Бесплатный образец ингибитора плесени — пропионат кальция, номер CAS 4075-81-4.
Пропионат кальция – кормовая добавка для животных
Пропионат кальция имеет формулу Ca(C2H5COO)2. Это кальциевая соль пропановой кислоты. В качестве пищевой добавки он указан под номером E 282 в Кодексе Алиментариус. Пропионат кальция используется в качестве консерванта в самых разных продуктах, включая, помимо прочего: хлеб, другие хлебобулочные изделия, переработанное мясо, сыворотку и другие молочные продукты.
Пропионат кальция используется в хлебобулочных изделиях в качестве ингибитора плесени, обычно в концентрации 0,1-0,4% (хотя в кормах для животных его содержание может достигать 1%). Загрязнение плесенью считается серьезной проблемой для пекарей, а условия, обычно встречающиеся в хлебопечении, создают практически оптимальные условия для роста плесени.
Несколько десятилетий назад Bacillus mesentericus (плесень) представляла собой серьезную проблему, но сегодня улучшенные санитарные условия на хлебопекарных предприятиях в сочетании с быстрой обработкой готовой продукции практически полностью искоренили этот вид порчи. Пропионат кальция и пропионат натрия эффективны как против плесени, так и против плесени, вызываемой B. mesentericus.
* Более высокая молочная продуктивность (пиковая продуктивность и/или продолжительность молочной продуктивности).
* Увеличение содержания компонентов молока (белка и/или жиров).
* Более высокое потребление сухого вещества.
* Повышает концентрацию кальция и предотвращает развитие гипокальцемии.
* Стимулирует синтез белка и/или летучих жирных кислот (ЛЖК) в рубце, что приводит к улучшению аппетита животного.
* Стабилизирует рубцовую среду и уровень pH.
* Улучшение роста (прирост массы тела и эффективности использования корма).
* Снижает воздействие теплового стресса.
* Улучшает пищеварение в пищеварительном тракте.
* Улучшение здоровья (например, уменьшение кетоза, снижение ацидоза или улучшение иммунного ответа).
* Он является полезным вспомогательным средством для профилактики молочной лихорадки у коров.
КОРМЛЕНИЕ ПТИЦЫ И УПРАВЛЕНИЕ ЖИВОТНОВОДСТВОМ
Пропионат кальция действует как ингибитор плесени и продлевает срок хранения корма.Способствует подавлению образования афлатоксина, предотвращает вторичную ферментацию силоса и улучшает качество испорченного корма.
* Для добавления в корма для птицы рекомендуемая доза пропионата кальция составляет от 2,0 до 8,0 г/кг корма.
* Количество пропионата кальция, используемого в животноводстве, зависит от влажности защищаемого материала. Типичные дозировки составляют от 1,0 до 3,0 кг/тонну корма.
