Пируват кальция

Пируват кальция — это пировиноградная кислота, соединенная с минералом кальцием.

Пируват — это природное вещество, вырабатываемое в организме, которое участвует в метаболизме и переваривании углеводов. Пируват (в форме пируватдегидрогеназы) необходим для запуска цикла Кребса — процесса, посредством которого организм вырабатывает энергию из химических реакций. Природные источники пирувата включают яблоки, сыр, темное пиво и красное вино.

Кальций предпочтительнее других альтернатив, таких как натрий и калий, поскольку он притягивает наименьшее количество воды. Поэтому каждая единица содержит больше добавки.

Номер CAS: 52009-14-0

Молекулярная формула: C₆H₆CaO₆

Молекулярная масса: 214,19

Вода: максимум 10,0%

Содержание тяжелых металлов не более 10 ppm.

Срок годности：2 года

Упаковка：25-килограммовые фибровые бочки с двойными полиэтиленовыми мешками-вкладышами