Пируват кальция

Пируват кальция — это пировиноградная кислота в сочетании с минералом кальцием.

Пируват — это натуральное вещество, вырабатываемое организмом и участвующее в обмене веществ и переваривании углеводов. Пируват (в форме пируватдегидрогеназы) необходим для запуска цикла Кребса — процесса, посредством которого организм вырабатывает энергию в результате химических реакций. Природные источники пирувата включают яблоки, сыр, тёмное пиво и красное вино.

Кальций предпочтительнее других альтернатив, таких как натрий и калий, поскольку он притягивает меньше воды. Поэтому каждая порция содержит больше добавки.

Номер CAS: 52009-14-0

Молекулярная формула: С₆H₆CaO₆

Молекулярная масса: 214,19

Вода: макс. 10,0%

Тяжелые металлы макс. 10 ppm

Срок годности：2 года

Упаковка：25 кг фибровые бочки с двойными полиэтиленовыми мешками