Основные функциибензойная кислота используетсяв птицеводстве включают:

1. Улучшить показатели роста.

2. Поддержание баланса кишечной микробиоты.

3. Улучшение биохимических показателей сыворотки крови.

4. Обеспечение здоровья скота и птицы

5. Улучшение качества мяса.

Бензойная кислота, являясь распространённой ароматической карбоновой кислотой, широко используется в пищевой, фармацевтической, косметической и кормовой промышленности. Она обладает различными биологическими свойствами, такими как антикоррозионная защита, регулирование pH и улучшение активности пищеварительных ферментов.
Бензойная кислотаБлагодаря своим антибактериальным и бактерицидным свойствам бензойная кислота эффективно подавляет рост микроорганизмов, таких как бактерии и плесень, предотвращая порчу кормов и мясных продуктов. Механизм антикоррозионного действия заключается в том, что бензойная кислота легко проникает через клеточную мембрану и проникает в тело клетки, нарушая проницаемость микробных клеток, таких как бактерии и плесень, и подавляя поглощение аминокислот клеточной мембраной, тем самым играя роль в противокоррозионной защите.

В птицеводстве добавление бензойной кислоты в качестве подкислителя в корм может улучшить показатели роста животных, поддерживать баланс кишечной микробиоты, улучшать биохимические показатели сыворотки крови, обеспечивать здоровье животных и повышать качество мяса. Исследования показали, что умеренное добавлениебензойная кислотаможет увеличить среднесуточный привес и потребление корма птицей, снизить соотношение корма к весу, улучшить убойный выход и качество мяса.

Однако использованиебензойная кислотаТакже есть некоторые негативные последствия. Чрезмерное добавление или другие ненадлежащие методы использования могут негативно сказаться на птице.

Поэтому при использовании бензойной кислоты необходим строгий контроль дозировки, чтобы избежать чрезмерного использования.