Разведение и улучшение современных свиней осуществляется в соответствии с потребностями человека. Цель состоит в том, чтобы свиньи меньше ели, быстрее росли, давали больше молока и имели высокий процент постного мяса. Естественным условиям сложно удовлетворить эти требования, поэтому необходимо добиться хороших результатов в искусственной среде!

Охлаждение и поддержание температуры, контроль влажности и сухости, канализационная система, качество воздуха в животноводческом помещении, система логистики, система кормления, качество оборудования, управление производством, корма и питание, технологии разведения и так далее — все это влияет на продуктивность и состояние здоровья свиней.

В настоящее время мы сталкиваемся с тем, что эпидемии свиноводства участились, вакцин и ветеринарных препаратов становится все больше, а разведение свиней — все сложнее. Многие свинофермы по-прежнему не приносят прибыли или даже терпят убытки, несмотря на рекордно высокий и продолжительный рост цен на свинину.

В таком случае мы не можем не задуматься, правилен ли нынешний метод борьбы с эпидемическими заболеваниями свиней или же выбрано неверное направление. Нам необходимо проанализировать коренные причины заболеваний в свиноводстве. Возможно, дело в слишком сильных вирусах и бактериях или в слабом здоровье свиней?

Поэтому сейчас в отрасли уделяется все больше внимания неспецифической иммунной функции свиней!

Факторы, влияющие на неспецифическую иммунную функцию свиней:

1. Питание

В процессе патогенной инфекции активизируется иммунная система животных, организм синтезирует большое количество цитокинов, химических факторов, белков острой фазы, иммунных антител и т. д., значительно увеличивается скорость метаболизма, повышается теплопродукция и температура тела, что требует большого количества питательных веществ.

Во-первых, в острой фазе заболевания для синтеза белков, антител и других активных веществ требуется большое количество аминокислот, что приводит к усиленной потере белка и выведению азота из организма. В процессе патогенной инфекции поступление аминокислот в основном происходит за счет распада белка в организме, поскольку аппетит и потребление пищи у животных значительно снижаются или даже прекращается голодание. Усиленный метаболизм неизбежно увеличивает потребность в витаминах и микроэлементах.

С другой стороны, эпидемические заболевания приводят к окислительному стрессу у животных, вызывая образование большого количества свободных радикалов и увеличивая потребление антиоксидантов (витаминов витамина Е, витамина С, селена и др.).

В условиях эпидемических заболеваний метаболизм животных усиливается, потребность в питательных веществах возрастает, а распределение питательных веществ изменяется от роста к иммунитету. Эти метаболические реакции животных направлены на сопротивление эпидемическим заболеваниям и выживание в максимально возможной степени, что является результатом длительной эволюции или естественного отбора. Однако при искусственном отборе метаболический паттерн свиней в условиях эпидемических заболеваний отклоняется от траектории естественного отбора.

В последние годы прогресс в свиноводстве значительно улучшил потенциал роста свиней и темпы роста постного мяса. После заражения таких свиней в определенной степени изменяется распределение доступных питательных веществ: уменьшается количество питательных веществ, направляемых на иммунную систему, и увеличивается количество питательных веществ, направляемых на рост.

В здоровых условиях это, естественно, способствует повышению продуктивности (свиноводство ведется в очень здоровых условиях), но при эпидемических заболеваниях у таких свиней снижается иммунитет и повышается смертность по сравнению со старыми породами (местные свиньи в Китае растут медленно, но их устойчивость к болезням намного выше, чем у современных зарубежных свиней).

Постоянное стремление к улучшению показателей роста привело к генетическому изменению распределения питательных веществ, что влечет за собой жертвы другими функциями, помимо роста. Поэтому выращивание постных свиней с высоким продуктивным потенциалом должно обеспечивать высокий уровень питания, особенно в условиях эпидемических заболеваний, чтобы гарантировать достаточное поступление питательных веществ для иммунизации и помочь свиньям преодолеть эпидемические болезни.

В случае спада свиноводства или экономических трудностей на свинофермах следует сократить поставки кормов для свиней. В случае эпидемии последствия могут быть катастрофическими.

2. Стресс

Стресс разрушает слизистую оболочку свиней и повышает риск инфекций у животных.

СтрессЭто приводит к увеличению количества свободных радикалов кислорода и нарушению проницаемости клеточной мембраны. Повышенная проницаемость клеточной мембраны способствует проникновению бактерий в клетки; стресс приводит к возбуждению симпатической системы надпочечников, непрерывному сокращению висцеральных сосудов, ишемии слизистой оболочки, гипоксическому повреждению, эрозии язв; стресс приводит к нарушению обмена веществ, увеличению внутриклеточных кислых веществ и повреждению слизистой оболочки, вызванному клеточным ацидозом; стресс приводит к увеличению секреции глюкокортикоидов, а глюкокортикоиды подавляют регенерацию клеток слизистой оболочки.

Стресс повышает риск детоксикации у свиней.

Различные стрессовые факторы приводят к образованию в организме большого количества свободных кислородных радикалов, которые повреждают эндотелиальные клетки сосудов, вызывают внутрисосудистую агрегацию гранулоцитов, ускоряют образование микротромбоза и повреждение эндотелиальных клеток, способствуют распространению вирусов и повышают риск детоксикации.

Стресс снижает сопротивляемость организма и повышает риск нестабильности у свиней.

С одной стороны, эндокринная регуляция во время стресса подавляет иммунную систему, например, глюкокортикоиды оказывают ингибирующее воздействие на иммунную функцию; с другой стороны, увеличение количества свободных радикалов кислорода и провоспалительных факторов, вызванное стрессом, напрямую повреждает иммунные клетки, что приводит к уменьшению их количества и недостаточной секреции интерферона, вызывая иммуносупрессию.

Специфические проявления неспецифического снижения иммунитета:

● выделения из глаз, слезные пятна, кровотечения в спине и еще три проблемы, связанные с загрязнением окружающей среды.

Кровянистые кровотечения в спине, признаки старения кожи и другие проблемы указывают на повреждение первой линии иммунной системы организма, поверхности тела и слизистого барьера, что облегчает проникновение патогенов в организм.

Суть слезного налета заключается в том, что слезная железа постоянно выделяет слезы, предотвращая дальнейшее инфицирование патогенами посредством лизоцима. Слезный налет свидетельствует о снижении функции местного слизистого иммунного барьера на поверхности глаза, и о неполном удалении патогена. Он также указывает на недостаточность одного или двух белков SIgA и комплемента в слизистой оболочке глаза.

● ухудшение показателей продуктивности свиней

Уровень отбраковки резервных свиноматок слишком высок, у беременных свиноматок случаются выкидыши, рождаются мертворожденные особи, мумифицированные поросята, слабые поросята и т.д.;

Удлинение эстрального интервала и возвращение к эструсу после отъема поросят; снижение качества молока у лактирующих свиноматок, ослабление иммунитета новорожденных поросят, низкая продуктивность и высокая частота диареи.

Слизистая оболочка присутствует во всех слизистых оболочках свиноматок, включая молочные железы, пищеварительный тракт, матку, репродуктивный тракт, почечные канальцы, кожные железы и другие подслизистые оболочки, и выполняет многоуровневую иммунную барьерную функцию, предотвращая заражение патогенами.

Возьмем в качестве примера глаз:

① Клеточная мембрана эпителиальных клеток глаза и выделяемые ею липидные и водные компоненты образуют физический барьер для патогенов.

②АнтибактериальныйКомпоненты, выделяемые железами в эпителии слизистой оболочки глаза, например, слезы, выделяемые слезными железами, содержат большое количество лизоцима, который способен убивать бактерии и подавлять их размножение, а также образовывать химический барьер для патогенов.

③ Макрофаги и NK-клетки, распределенные в тканевой жидкости эпителиальных клеток слизистой оболочки, способны фагоцитировать патогены и удалять клетки, инфицированные патогенами, образуя иммунный барьер.

④ Местный слизистый иммунитет состоит из иммуноглобулина SIgA, секретируемого плазматическими клетками, распределенными в соединительной ткани субэпителиального слоя слизистой оболочки глаза, и белка комплемента, соответствующего его количеству.

Местныйслизистый иммунитетиграет важную роль виммунная защитачто, наконец, может устранить патогенные микроорганизмы, способствовать выздоровлению и предотвратить повторное заражение.

Старая кожа и слезные пятна у свиноматок свидетельствуют о повреждении общего слизистого иммунитета!

Принцип: сбалансированное питание и прочная основа; защита и детоксикация печени для улучшения здоровья; снижение стресса и стабилизация внутреннего баланса; разумная вакцинация для профилактики вирусных заболеваний.

Почему мы придаем такое важное значение защите и детоксикации печени для повышения неспецифического иммунитета?

Печень является одним из элементов иммунной барьерной системы. В печени наиболее многочисленны клетки врожденного иммунитета, такие как макрофаги, NK- и NKT-клетки. Макрофаги и лимфоциты в печени играют ключевую роль в клеточном и гуморальном иммунитете соответственно! Они также являются основными клетками неспецифического иммунитета! Шестьдесят процентов всех макрофагов в организме сосредоточены в печени. После попадания в печень большая часть антигенов из кишечника поглощается и удаляется макрофагами (клетками Купфера), а небольшая часть очищается почками; кроме того, большая часть вирусов, бактериальных антигенных комплексов антител и других вредных веществ из кровообращения поглощается и удаляется клетками Купфера, предотвращая повреждение организма этими вредными веществами. Токсичные отходы, очищенные печенью, должны выводиться из желчи в кишечник, а затем выводиться из организма с калом.

Будучи центром метаболической трансформации питательных веществ, печень играет незаменимую роль в обеспечении бесперебойного процесса их преобразования!

В условиях стресса у свиней ускоряется метаболизм, что повышает их антистрессовую активность. В этом процессе значительно увеличивается количество свободных радикалов, что повышает нагрузку на организм и приводит к снижению иммунитета. Образование свободных радикалов положительно коррелирует с интенсивностью энергетического обмена, то есть чем интенсивнее метаболизм организма, тем больше свободных радикалов образуется. Чем интенсивнее метаболизм органов, тем легче и сильнее они подвергаются атаке свободных радикалов. Например, печень содержит множество ферментов, которые участвуют не только в метаболизме углеводов, белков, жиров, витаминов и гормонов, но и выполняют функции детоксикации, секреции, выведения, свертывания крови и иммунитета. Она производит больше свободных радикалов и наносит им больший вред.

Следовательно, для повышения неспецифического иммунитета необходимо уделять внимание защите печени и детоксикации свиней!