В настоящее время проводятся исследования по применениюдиформитон калияВ сфере производства кормов для птицы основное внимание уделяется бройлерам.

Добавление различных дозировокформиат калияБыло установлено, что добавление формиата калия (0, 3, 6, 12 г/кг) в рацион бройлеров значительно увеличило потребление корма (P<0,02), повысило кажущуюся усвояемость и отложение азота в рационе, а также показало тенденцию к увеличению суточного прироста массы тела (P<0,7). Среди них наилучший эффект показало добавление 6 г/кг формиата калия, увеличив потребление корма на 8,7% (P<0,01) и прирост массы тела на 5,8% (P=0,01).

Было изучено стимулирующее рост действие формиата калия на бройлеров. Экспериментальные результаты показали, что добавление 0,45% (4,5 г/кг) формиата калия в рацион увеличило суточный прирост массы тела бройлеров на 10,26% и коэффициент конверсии корма на 3,91% (P<0,05), достигнув эффекта, аналогичного флавомицину (p>0,05); а также значительно снизило значение pH пищеварительного тракта, что привело к снижению значений pH в зобе, мышечной ткани желудка, тощей кишке и слепой кишке на 7,13%, 9,22%, 1,77% и 2,26% соответственно.

Влияние подкислителя диформата калия на продуктивность бройлеров:

Добавление подкислителей в рацион может снизить значение pH кишечника бройлеров, уменьшить содержание кишечной палочки, увеличить содержание полезных бактерий лактобактерий, снизить концентрацию мочевой кислоты в сыворотке крови бройлеров и улучшить антиоксидантную способность. Добавление органической кислоты дикарбоксилата калия в рацион бройлеров значительно снизило pH кишечника, увеличило высоту кишечных ворсинок, улучшило усвоение и использование питательных веществ, а также повысило показатели роста. Исследования показали, что подкислители могут значительно снизить pH и кислотность корма для бройлеров и значительно улучшить кажущуюся усвояемость сухого вещества, энергии, белка и фосфора на каждом этапе кормления.

Бактерицидное и антибактериальное действие диформата калия:

Основной компонент формиата калия, муравьиная кислота, обладает чрезвычайно сильным антимикробным действием. Недиссоциирующая муравьиная кислота может проникать через клеточные стенки бактерий и вызывать снижение значения pH внутри клетки. pH внутри бактериальных клеток близок к 7. После проникновения в клетки органические кислоты могут снижать или ингибировать активность внутриклеточных ферментов и замедлять транспорт питательных веществ, тем самым предотвращая размножение микроорганизмов и приводя к их гибели. Анион формиата расщепляет белки клеточной стенки бактерий вне клетки, оказывая бактерицидное и антибактериальное действие. Снижение значения pH в пищеварительном тракте домашней птицы способствует активации пепсина и улучшает переваривание корма; кроме того, уменьшение количества кишечной микробиоты снижает потребление микробного метаболизма и выработку микробных токсинов. Совокупное действие этих двух факторов позволяет животным усваивать и использовать больше питательных веществ, тем самым способствуя росту животных и повышая эффективность использования корма.

Диформат калияСпособствует росту бройлеров:

Эксперимент показал, что степень извлечения формиата из желудка составила 85%. При использовании 0,3%-ной дозировки pH свежего химуса двенадцатиперстной кишки оставался на 0,4 единицы pH ниже, чем в контрольной группе, после его употребления. Дикарбоксилат калия может значительно снизить значение pH в зобе и мышечной ткани желудка, тем самым обеспечивая антибактериальный и ростостимулирующий эффект. Формиат калия может уменьшить количество Escherichia coli и Lactobacillus в слепой кишке, причем степень снижения количества Escherichia coli выше, чем Lactobacillus, тем самым поддерживая здоровое состояние заднего сегмента кишечника и способствуя росту бройлеров.