Масляная кислота десятилетиями использовалась в кормовой промышленности для улучшения здоровья кишечника и продуктивности животных. С момента первых испытаний в 80-х годах было разработано несколько новых поколений, чтобы улучшить обработку продукта и его эффективность.

Масляная кислота десятилетиями использовалась в кормовой промышленности для улучшения здоровья кишечника и продуктивности животных. С момента первых испытаний в 80-х годах было разработано несколько новых поколений, чтобы улучшить обработку продукта и его эффективность.

1. Разработка масляной кислоты как кормовой добавки

1980-е годы > Масляная кислота используется для улучшения развития рубца
1990-е годы> соли масляной кислоты, используемые для улучшения продуктивности животных
2000-е годы> Разработаны соли в оболочке: лучшая кишечная усвояемость и меньше запаха
2010-е годы> Представлена ​​новая этерифицированная и более эффективная масляная кислота.

Сегодня на рынке доминирует хорошо защищённая масляная кислота. Производители кормов, использующие эти добавки, не испытывают проблем с запахом, а их влияние на здоровье кишечника и продуктивность животных выше. Однако проблема с традиционными панированными продуктами заключается в низкой концентрации масляной кислоты. Соли в панировке обычно содержат 25–30% масляной кислоты, что очень мало.

Последней разработкой в ​​области кормовых добавок на основе масляной кислоты является ProPhorce™ SR: глицериновые эфиры масляной кислоты. Эти триглицериды масляной кислоты естественным образом встречаются в молоке и мёде. Они являются наиболее эффективным источником защищённой масляной кислоты с концентрацией масляной кислоты до 85%. Глицерин имеет достаточно места для трёх молекул масляной кислоты, прикреплённых к нему так называемыми «эфирными связями». Эти прочные связи присутствуют во всех триглицеридах и могут быть разрушены только специфическими ферментами (липазами). В зобе и желудке трибутирин остаётся неизменным, а в кишечнике, где легко доступна панкреатическая липаза, высвобождается масляная кислота.

Метод этерификации масляной кислоты оказался наиболее эффективным способом получения масляной кислоты без запаха, которая высвобождается именно там, где нужно: в кишечнике. Различия с солями в оболочке показаны на рис. 2.

На 20-й конференции ESPN в Праге было представлено сравнительное исследование влияния двух различных добавок на основе масляной кислоты на бройлеров. Исследование проводилось в исследовательском центре ADAS в Великобритании в 2014 году. Сравнивались добавки натриевой соли с покрытием (с 68% покрытием) и ProPhorce™ SR 130 (55% масляной кислоты). 720 цыплят-самцов Coss308 были разделены на 3 группы, по 12 загонов по 20 птиц в каждой. Для максимально близкого соответствия условиям содержания в коммерческих условиях после проведения паразитологического, бактериального и вирусологического обследования добавляли грязную подстилку.

Функция трибутирина

1. Восстанавливает ворсинки тонкого кишечника животных и подавляет вредные кишечные бактерии.

2.Улучшает усвоение и использование питательных веществ.

3.Можно уменьшить диарею и стресс при отъеме у молодых животных.

4.Увеличивает выживаемость и суточный прирост веса молодняка.