На протяжении десятилетий масляная кислота используется в кормовой промышленности для улучшения здоровья кишечника и продуктивности животных. С момента первых испытаний в 80-х годах было разработано несколько новых поколений масляных кислот, улучшающих обращение с продуктом и его эффективность.

На протяжении десятилетий масляная кислота используется в кормовой промышленности для улучшения здоровья кишечника и продуктивности животных. С момента первых испытаний в 80-х годах было разработано несколько новых поколений масляных кислот, улучшающих обращение с продуктом и его характеристики.

1. Разработка масляной кислоты в качестве кормовой добавки.

1980-е годы > Масляная кислота используется для улучшения развития рубца
1990-е годы > Соли маслянистой кислоты, используемые для улучшения продуктивности животных
В 2000-х годах были разработаны соли в оболочке: улучшена биодоступность в кишечнике и снижен запах.
В 2010-х годах была представлена ​​новая этерифицированная и более эффективная масляная кислота.

Сегодня на рынке доминирует хорошо защищенная масляная кислота. Производители кормов, работающие с этими добавками, не сталкиваются с проблемами запаха, а воздействие добавок на здоровье кишечника и продуктивность выше. Однако проблема обычных покрытых продуктов заключается в низкой концентрации масляной кислоты. Покрытые соли обычно содержат 25-30% масляной кислоты, что очень мало.

Новейшая разработка в области кормовых добавок на основе масляной кислоты — это ProPhorce™ SR: глицериновые эфиры масляной кислоты. Эти триглицериды масляной кислоты естественным образом содержатся в молоке и меде. Они являются наиболее эффективным источником защищенной масляной кислоты с концентрацией до 85%. Глицерин способен связывать три молекулы масляной кислоты посредством так называемых «эфирных связей». Эти прочные связи присутствуют во всех триглицеридах и могут быть разорваны только специфическими ферментами (липазой). В зобе и желудке трибутирин остается неповрежденным, а в кишечнике, где панкреатическая липаза легкодоступна, высвобождается масляная кислота.

Метод этерификации масляной кислоты оказался наиболее эффективным способом получения масляной кислоты без запаха, которая высвобождается там, где это необходимо: в кишечнике. Различия с солями в оболочке показаны на рис. 2.

На 20-й выставке ESPN в Праге было представлено сравнительное исследование влияния двух различных добавок на основе масляной кислоты на бройлеров. Испытание проводилось в исследовательском центре ADAS в Великобритании в 2014 году. Сравнивались покрытая соль натрия (с 68% покрытием) и ProPhorce™ SR 130 (55% масляной кислоты). 720 цыплят-самцов породы Coss308 были разделены на 3 группы, по 12 клеток в каждой группе по 20 птиц. Для максимально точного моделирования коммерческих условий добавлялась загрязненная подстилка после паразитологического, бактериологического и вирусологического исследования.

Функция трибутирина

1. Восстанавливает ворсинки тонкой кишки у животных и подавляет рост вредных кишечных бактерий.

2. Улучшает усвоение и использование питательных веществ.

3. Может уменьшить диарею и стресс при отъеме молодняка.

4. Повышает выживаемость и суточный прирост массы тела молодых животных.