Бетаинявляется важной функциональной добавкой в аквакультуре, широко используемой в кормах для водных животных, таких как рыба и креветки, благодаря своим уникальным химическим свойствам и физиологическим функциям.
БетаинВыполняет множество функций в аквакультуре, в основном, включая:
Привлечение еды
Содействие росту
Улучшение использования кормов
Укрепление иммунитета.
1. Привлекательность для кормления
- Усиливает аппетит:
Бетаин обладает сладким и свежим вкусом, похожим на вкус аминокислот, что позволяет ему эффективно стимулировать обоняние и вкусовые ощущения водных животных, значительно улучшать вкусовые качества корма и стимулировать его потребление.
- Сокращение времени кормления:
Особенно на ювенильной стадии или при воздействии стрессовых факторов окружающей среды (таких как высокая температура, низкое содержание растворенного кислорода), бетаин может помочь животным быстрее адаптироваться к питанию.
2. Способствовать росту
- Улучшить усвояемость корма:
Бетаин способствует выработке пищеварительных ферментов, улучшает переваривание и усвоение питательных веществ, таких как белки и жиры, и ускоряет рост.
- Сохранение белка:
Бетаин, являясь донором метильных групп, участвует в метаболизме в организме, снижая потребление незаменимых аминокислот (таких как метионин) и косвенно уменьшая затраты на корма.
3. Регулирование осмотического давления
- Давление, необходимое для противодействия солевому стрессу:
Бетаин может помочь рыбам и креветкам поддерживать баланс осмотического давления клеток в условиях высокой или низкой концентрации соли, снизить потребление энергии для осмотической регуляции и повысить выживаемость.
- Снижение воздействия окружающей среды на организм:
Бетаин может повышать устойчивость животных к стрессовым условиям, таким как резкие перепады температуры и ухудшение качества воды.
4. Улучшение здоровья организма.
- Защитите печень:
БетаинСпособствует метаболизму жиров, уменьшает отложение жира в печени и предотвращает такие заболевания, связанные с недостатком питательных веществ, как жировая дистрофия печени.
- Улучшить функцию кишечника:
Поддерживает целостность слизистой оболочки кишечника, способствует росту полезных бактерий и снижает риск воспаления кишечника.
5. Антиоксидантные свойства и устойчивость к стрессу.
- Нейтрализация свободных радикалов:
Бетаин обладает определенной антиоксидантной способностью и может смягчать повреждения клеток, вызванные окислительным стрессом.
- Снижение реакции на стресс:
Добавление бетаина во время транспортировки, объединения образцов или при возникновении заболеваний может снизить риск задержки роста или гибели животных, вызванных стрессом.
6. Повышение иммунитета
- Улучшение показателей иммунитета:
Исследования показали, что бетаин может повышать активность лизоцима и уровень иммуноглобулинов в крови рыб и креветок, усиливая их устойчивость к патогенам.
Бетаин способен повышать иммунитет водных животных и смягчать стрессовые реакции.
Добавление бетаина в корма для водных животных может эффективно противостоять воздействию резких изменений температуры и качества воды на водных животных, а также улучшить их иммунную систему и способность реагировать на стресс.
Например, добавление бетаина может значительно улучшить выживаемость угрей, а также активность протеаз, амилаз и липаз в печени и поджелудочной железе.
7. Замена некоторых антибиотиков
- Экологично и безопасно:
Бетаин, как природное соединение, не имеет остаточных веществ и может частично заменить антибиотики для стимуляции роста и профилактики заболеваний, что соответствует тенденции развития экологической аквакультуры.
- Предложение по применению:
Дозировка добавки: обычно 0,1% - 0,5% от корма, корректируется в зависимости от сорта, стадии роста и условий окружающей среды.
- Совместимость:
При использовании в сочетании с холином, витаминами и т. д. это может усилить эффект.
Краткое содержание:
Бетаин стал важной добавкой для повышения эффективности аквакультуры благодаря множеству эффектов, таких как привлечение корма, стимуляция роста и повышение стрессоустойчивости.
Особенно в условиях интенсивного рыбоводства и ужесточения экологических требований, перспективы его применения весьма широки.
Дата публикации: 17 апреля 2025 г.


