диформат калия(PDF) — это конъюгированная соль, которая используется в качестве неантибиотической кормовой добавки для стимуляции роста скота. Однако исследований на водных видах очень мало, и эффективность этого вещества противоречива.

Предыдущее исследование на атлантическом лососе показало, что рационы, содержащие рыбную муку, обработанную 1,4% PDF, улучшили эффективность использования корма и темпы роста. Результаты, полученные на гибридной тилапии, также показали, что добавление 0,2% PDF в экспериментальные рационы значительно увеличило рост и эффективность использования корма, а также снизило бактериальные инфекции.

Напротив, исследование молоди гибридной тилапии показало, что добавление PDF в количестве до 1,2% от рациона не привело к улучшению показателей роста, несмотря на значительное подавление кишечной микрофлоры. На основании имеющейся ограниченной информации можно предположить, что эффективность PDF в улучшении показателей роста рыб варьируется в зависимости от вида, стадии развития, уровня добавления PDF, состава теста и условий выращивания.

Экспериментальный дизайн

В Океанографическом институте на Гавайях, США, было проведено исследование роста для оценки влияния PDF на показатели роста и усвояемость тихоокеанских белых креветок, выращиваемых в системе с чистой водой. Исследование финансировалось Службой сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США и осуществлялось в рамках соглашения о сотрудничестве с Университетом Аляски в Фэрбенксе.

Молодые тихоокеанские белые креветки (Litopenaeus vannameiИх выращивали в закрытой проточной системе с чистой водой, содержащей 31 ppt соли и 25 градусов Цельсия. Их кормили шестью экспериментальными рационами, содержащими 35% белка и 6% липидов, с добавлением PDF в количестве 0, 0,3, 0,6, 1,2 или 1,5%.

На каждые 100 г корма базовый рацион был составлен таким образом, чтобы содержать 30,0 граммов соевой муки, 15,0 граммов муки из минтая, 6,0 граммов муки из кальмара, 2,0 грамма масла менхадена, 2,0 грамма соевого лецитина, 33,8 грамма цельной пшеницы, 1,0 грамм оксида хрома и 11,2 грамма других ингредиентов (включая минералы и витамины). Для каждого рациона было заселено четыре 52-литровых резервуара по 12 креветок в каждом. При начальной массе тела 0,84 грамма креветок кормили вручную четыре раза в день до видимого насыщения в течение восьми недель.

Для эксперимента по определению усвояемости в каждом из 18 резервуаров объемом 550 л выращивали по 120 креветок массой от 9 до 10 граммов, при этом для каждого варианта кормления использовалось по три резервуара. В качестве внутреннего маркера для измерения коэффициента кажущейся усвояемости использовали оксид хрома.

Результаты

Еженедельный прирост массы креветок составлял от 0,6 до 0,8 грамма и имел тенденцию к увеличению в группах с 1,2 и 1,5% содержанием PDF в корме, но не отличался существенно (P > 0,05) между группами с разными вариантами кормления. Выживаемость креветок в эксперименте по изучению роста составляла 97% и более.

Коэффициенты конверсии корма (ККК) были схожими для рационов с содержанием PDF 0,3 и 0,6%, и оба были ниже, чем ККК для рациона с содержанием PDF 1,2% (P < 0,05). Однако ККК для контрольного рациона, а также рационов с содержанием PDF 1,2% и 1,5% были схожими (P > 0,05).

У креветок, получавших корм с содержанием 1,2%, усвояемость сухого вещества, белка и валовой энергии была ниже (P < 0,05), чем у креветок, получавших другие корма (рис. 2). Однако на усвояемость пищевых липидов уровень PDF не влиял (P > 0,05).

Перспективы

Данное исследование показало, что добавление PDF в рацион в количестве до 1,5% не повлияло на рост и выживаемость креветок, выращиваемых в системе с чистой водой. Это наблюдение аналогично предыдущим результатам, полученным при изучении молоди гибридной тилапии, но отличается от результатов, полученных в исследованиях с атлантическим лососем и выращиванием гибридной тилапии.

В данном исследовании влияние добавления PDF в рацион на коэффициент конверсии корма (FCR) и усвояемость корма показало дозозависимый характер. Возможно, высокий FCR при добавлении 1,2% PDF в рацион был обусловлен низкой усвояемостью белка, сухого вещества и валовой энергии. Информация о влиянии PDF на усвояемость питательных веществ у водных видов крайне ограничена.

Результаты данного исследования отличались от результатов предыдущего отчета, в котором говорилось, что добавление PDF в рыбную муку в период хранения перед переработкой корма повышает усвояемость белка. Различия в эффективности диетического PDF, выявленные в текущем и предыдущих исследованиях, могли быть обусловлены различными условиями, такими как виды животных, система культивирования, состав корма или другие экспериментальные условия. Точная причина этого расхождения неясна и требует дальнейшего изучения.