Для оценки влияния добавления триглицеридов в рацион на продукцию рубцового микробного белка и характеристики ферментации у взрослых овец с мелким хвостом были проведены два эксперимента: in vitro и in vivo.

Тест in vitro: в качестве субстрата использовали базовый рацион (на основе сухого вещества) с концентрацией триглицеридов 0, 2, 4, 6 и 8 г/кг, добавляли рубцовую жидкость взрослых овец породы Малохвостый и инкубировали при температуре 39 ℃ в течение 48 часов in vitro.

Эксперимент in vivo: 45 взрослых овец были случайным образом разделены на 5 групп в зависимости от их исходного веса (55 ± 5 кг).Трибутилат глицеринаВ основной рацион добавляли 0, 2, 4, 6 и 8 г/кг (в пересчете на сухое вещество), а в течение 18 дней собирали рубцовую жидкость и мочу.

Результаты теста

1). Влияние на значение pH и концентрацию летучих жирных кислот.

Результаты показали, что значение pH культуральной среды линейно снижалось, а концентрации суммарных летучих жирных кислот (TVFA), уксусной кислоты, масляной кислоты и разветвленных летучих жирных кислот (BCVFA) линейно возрастали притрибутилглицеридВ субстрат был добавлен корм. Результаты эксперимента in vivo показали, что потребление сухого вещества (DMI) и значение pH снизились, а концентрации летучих жирных кислот (TVFA), уксусной кислоты, пропионовой кислоты, масляной кислоты и разветвленных летучих жирных кислот (BCVFA) линейно увеличились с добавлением корма.трибутилглицеридРезультаты эксперимента in vivo показали, что потребление сухого вещества (DMI) и значение pH снижались, а концентрации летучих жирных кислот (TVFA), уксусной кислоты, пропионовой кислоты, масляной кислоты и разветвленных летучих жирных кислот (BCVFA) линейно возрастали при добавлении трибутилглицерида.

Результаты эксперимента in vivo показали, что потребление сухого вещества (DMI) и значение pH снижались, а концентрации летучих жирных кислот (TVFA), уксусной кислоты, пропионовой кислоты, масляной кислоты и разветвленных летучих жирных кислот (BCVFA) линейно возрастали с добавлением корма.трибутилглицерид.

2). Улучшить скорость разложения питательных веществ.

Скорость видимого разложения сухого вещества, сырого протеина, нейтрально-детергентной клетчатки и кислотно-детергентной клетчатки линейно возрастала притрибутилглицеридбыл добавлен к субстрату in vitro.

3). Улучшить активность фермента, расщепляющего целлюлозу.

добавлениетрибутиринВ экспериментах in vitro наблюдалось линейное увеличение активности ксиланазы, карбоксиметилцеллюлазы и микрокристаллической целлюлазы. Эксперименты in vivo показали, что триглицериды линейно увеличивают активность ксиланазы и карбоксиметилцеллюлазы.

4). Улучшить производство микробного белка.

Исследования in vivo показали, чтотрибутиринлинейно увеличивало суточное количество аллантоина, мочевой кислоты и абсорбированных микробных пуринов в моче, а также увеличивало синтез микробного азота в рубце.

Заключение

ТрибутиринУлучшило синтез рубцового микробного белка, содержание общих летучих жирных кислот и активность ферментов, расщепляющих целлюлозу, а также способствовало расщеплению и усвоению сухого вещества, сырого протеина, нейтрально-детергентной клетчатки и кислотно-детергентной клетчатки в рационе.

Это свидетельствует о том, что триглицериды оказывают положительное влияние на выход и ферментацию рубцового микробного белка и могут положительно сказаться на продуктивности взрослых овец.