Чтобы оценить влияние добавления триглицерида в рацион на выработку микробного белка рубца и характеристики ферментации взрослых короткохвостых овец, были проведены два эксперимента in vitro и in vivo.

Тест in vitro: в качестве субстрата использовали базовый рацион (в пересчете на сухое вещество) с концентрацией триглицеридов 0, 2, 4, 6 и 8 г/кг, а также добавляли сок рубца взрослых короткохвостых овец и инкубировали при температуре 39 ℃ в течение 48 часов in vitro.

Тест in vivo: 45 взрослых овец были случайным образом разделены на 5 групп в зависимости от их начального веса (55 ± 5 кг).ГлицерилтрибутилатК основному рациону добавляли 0, 2, 4, 6 и 8 г/кг (в пересчете на сухое вещество) и в течение 18 дней собирали рубцовую жидкость и мочу.

Результат теста

1). Влияние на значение pH и концентрацию летучих жирных кислот

Результаты показали, что значение pH питательной среды линейно уменьшалось, а концентрации общих летучих жирных кислот (TVFA), уксусной кислоты, масляной кислоты и летучих жирных кислот с разветвленной цепью (BCVFA) линейно увеличивались притрибутилглицеридбыл добавлен к субстрату. Результаты теста in vivo показали, что потребление сухого вещества (DMI) и значение pH снизились, а концентрации TVFA, уксусной кислоты, пропионовой кислоты, масляной кислоты и BCVFA увеличились линейно с добавлениемтрибутилглицеридРезультаты испытаний in vivo показали, что потребление сухого вещества (DMI) и значение pH снизились, а концентрации TVFA, уксусной кислоты, пропионовой кислоты, масляной кислоты и BCVFA линейно увеличились при добавлении трибутилглицерида.

Результаты испытаний in vivo показали, что потребление сухого вещества (DMI) и значение pH снизились, а концентрации TVFA, уксусной кислоты, пропионовой кислоты, масляной кислоты и BCVFA увеличились линейно с добавлениемтрибутилглицерид.

2). Улучшить скорость распада питательных веществ.

Видимая скорость деградации DM, CP, NDF и ADF увеличивалась линейно, когдатрибутилглицеридбыл добавлен к субстрату in vitro.

3). Улучшить активность фермента, разрушающего целлюлозу.

ДобавлениетрибутиринIn vitro триглицерид линейно увеличивал активность ксиланазы, карбоксиметилцеллюлазы и микрокристаллической целлюлазы. Эксперименты in vivo показали, что триглицерид линейно увеличивал активность ксиланазы и карбоксиметилцеллюлазы.

4) Улучшить производство микробного белка.

Тесты in vivo показали, чтотрибутиринлинейно увеличивалось суточное количество аллантоина, мочевой кислоты и абсорбированного микробного пурина в моче, а также увеличивался синтез микробного азота рубца.

Заключение

Трибутиринулучшил синтез микробного протеина рубца, содержание общих летучих жирных кислот и активность ферментов, расщепляющих целлюлозу, а также способствовал расщеплению и использованию сухого вещества, сырого протеина, нейтрально-детергентной клетчатки и кислотно-детергентной клетчатки в рационе.

Это свидетельствует о том, что триглицерид оказывает положительное влияние на выход и ферментацию микробного белка рубца и может оказывать положительное влияние на продуктивность взрослых овец.