На рынке представлено множество противоплесневых и антибактериальных средств, таких как бензойная кислота и пропионат кальция. Как правильно их использовать в кормах? Давайте рассмотрим их различия.

пропионат кальцияибензойная кислота Это две широко используемые кормовые добавки, применяемые в основном для консервации, борьбы с плесенью и антибактериальной защиты, чтобы продлить срок хранения корма и обеспечить здоровье животных.

1. пропионат кальция

Формула: 2(C3H6O2)·Ca

ПоявлениеБелый порошок

Анализ: 98%

Пропионат кальцияв кормовых смесях

Функции

• Подавление плесени и дрожжей: Эффективно подавляет рост плесени, дрожжей и некоторых бактерий, что делает его особенно подходящим для кормов, склонных к порче в условиях высокой влажности (например, зерновые, комбикорма).
• Высокая безопасность: метаболизируется в организме животных в пропионовую кислоту (природную короткоцепочечную жирную кислоту), участвуя в нормальном энергетическом обмене. Обладает очень низкой токсичностью и широко используется в птицеводстве, свиноводстве, животноводстве (жвачных животных) и других отраслях.
• Хорошая стабильность: в отличие от пропионовой кислоты, пропионат кальция не вызывает коррозии, его легче хранить и он равномерно смешивается.

Приложения

• Широко используется в кормах для скота, птицы, аквакультуры и домашних животных. Рекомендуемая дозировка обычно составляет 0,1%–0,3% (корректируется в зависимости от влажности корма и условий хранения).
• В кормах для жвачных животных он также выступает в качестве предшественника энергии, способствуя росту микроорганизмов в рубце.

Меры предосторожности

• Избыточное количество может незначительно повлиять на вкусовые качества (придать легкий кисловатый привкус), хотя и в меньшей степени, чем пропионовая кислота.
• Для предотвращения локального повышения концентрации необходимо обеспечить равномерное перемешивание.

Номер CAS: 65-85-0

Молекулярная формула:C7H6O2

Появление：Белый кристаллический порошок

Анализ: 99%

Бензойная кислота в кормовых смесях

Функции

• Антимикробное средство широкого спектра действия: подавляет бактерии (например,Сальмонелла,Кишечная палочка) и плесени, с повышенной эффективностью в кислой среде (оптимально при pH <4,5).
• Стимуляция роста: В кормах для свиней (особенно для поросят) снижает pH кишечника, подавляет вредные бактерии, улучшает усвоение питательных веществ и способствует увеличению суточного прироста веса.
• Метаболизм: В печени происходит конъюгация с глицином с образованием гиппуровой кислоты, которая затем выводится из организма. Чрезмерные дозы могут увеличить нагрузку на печень и почки.

Приложения

• В основном используется в кормах для свиней (в частности, поросят) и птицы. Утвержденная в ЕС дозировка составляет 0,5–1% (в пересчете на бензойную кислоту).
• Синергетический эффект при сочетании с пропионатами (например, пропионатом кальция) для усиления подавления плесени.

Меры предосторожности

• Строгие ограничения по дозировке: в некоторых регионах действуют ограничения на использование (например, в Китае нормы содержания кормовых добавок ограничивают их до ≤0,1% в кормах для поросят).
• Эффективность зависит от pH: менее эффективна в нейтральных/щелочных кормах; часто используется в сочетании с подкислителями.
• Долгосрочные риски: Высокие дозы могут нарушить баланс кишечной микробиоты.

Сравнительный анализ и стратегии смешивания

Нормативно-правовые примечания

• Китай: следуетРекомендации по безопасности кормовых добавок— Доля бензойной кислоты строго ограничена (например, ≤0,1% для поросят), тогда как для пропионата кальция строгого верхнего предела нет.
• ЕС: разрешает использование бензойной кислоты в кормах для свиней (≤0,5–1%); пропионат кальция широко разрешен.
• Тенденция: Некоторые производители предпочитают более безопасные альтернативы (например, диацетат натрия, сорбат калия) бензойной кислоте.

Основные выводы

1. Для борьбы с плесенью: пропионат кальция является более безопасным и универсальным средством для большинства кормов.
2. Для борьбы с бактериями и стимуляции роста: бензойная кислота эффективна в кормах для поросят, но требует строгой дозировки.
3. Оптимальная стратегия: сочетание обоих методов (или с другими консервантами) обеспечивает баланс между подавлением плесени, антимикробным действием и экономической эффективностью.