• Монолаурат глицерина (ГМЛ) – это химическое соединение, обладающее сильнымиантимикробная активность
  

• ГМЛ в рационе цыплят-бройлеров демонстрирует мощный антимикробный эффект и отсутствие токсичности.

• ГМЛ в дозировке 300 мг/кг полезен для производства бройлеров и способен улучшить показатели роста.

• ГМЛ является перспективной альтернативой традиционным противомикробным препаратам, используемым в рационе цыплят-бройлеров.

Глицеринмонолаурат (ГМЛ), также известный как монолаурин, представляет собой моноглицерид, образующийся путем этерификации глицерина и лауриновой кислоты. Лауриновая кислота – это жирная кислота с 12 атомами углерода (С12), получаемая из растительных источников, таких как пальмоядровое масло. ГМЛ содержится в природных источниках, таких как грудное молоко. В чистом виде ГМЛ представляет собой твёрдое вещество не совсем белого цвета. Молекулярная структура ГМЛ представляет собой лауриновую жирную кислоту, связанную с глицериновым остовом в положении sn-1 (альфа). Он известен своими антимикробными свойствами и благотворным влиянием на здоровье кишечника. ГМЛ производится из возобновляемых ресурсов и соответствует растущему спросу на экологически чистые кормовые добавки.