• Монолаурат глицерина (ГМЛ) — это химическое соединение, обладающее сильными свойствами.антимикробная активность
  

• Применение ГМЛ в рационе бройлерных цыплят показало выраженный антимикробный эффект и отсутствие токсичности.

• Применение GML в дозе 300 мг/кг благоприятно влияет на производство бройлеров и способно улучшить показатели роста.

• ГМЛ представляет собой многообещающую альтернативу традиционным противомикробным препаратам, используемым в рационе бройлерных цыплят.

Монолаурат глицерина (GML), также известный как монолаурин, представляет собой моноглицерид, образующийся в результате этерификации глицерина и лауриновой кислоты. Лауриновая кислота — это жирная кислота с 12 атомами углерода (C12), получаемая из растительных источников, таких как пальмоядровое масло. GML содержится в природных источниках, например, в грудном молоке человека. В чистом виде GML представляет собой твердое вещество кремового цвета. Молекулярная структура GML — это лауриновая жирная кислота, связанная с глицериновым остовом в положении sn-1 (альфа). Он известен своими антимикробными свойствами и благотворным влиянием на здоровье кишечника. GML производится из возобновляемых ресурсов и соответствует растущему спросу на экологически чистые кормовые добавки.