КормитьплесеньЭто вызвано плесенью. При подходящей влажности сырья плесень размножается в больших количествах, что приводит к образованию плесени на корме. Послеплесень на кормахЕго физические и химические свойства изменятся, при этом Aspergillus flavus нанесет больший вред.

1. Меры по борьбе с плесенью:

(1) Контроль влажности. Контроль влажности подразумевает контроль влажности корма и относительной влажности окружающей среды хранения. Ключевым моментом мер по борьбе с плесенью в зерновых кормах является быстрое снижение содержания влаги до безопасного уровня в течение короткого периода времени после сбора урожая. Как правило, содержание влаги в ядрах арахиса составляет менее 8%, в кукурузе — менее 12,5%, а в зерне — менее 13%. Поэтому плесень не может размножаться, и такое содержание влаги называется безопасным уровнем влажности. Безопасное содержание влаги в различных кормах различается. Кроме того, безопасное содержание влаги также отрицательно коррелирует с температурой хранения.

(2) Поддержание температуры ниже 12 ℃ позволяет эффективно контролировать размножение плесени и выработку токсинов.

(3) Для предотвращения укусов насекомых и нашествия грызунов следует использовать механические и химические методы борьбы с вредителями зерна, а также уделять внимание профилактике появления грызунов, поскольку укусы насекомых или грызунов могут повредить зерно, облегчая размножение плесени и вызывая ее появление.

(4) Кормовое сырье и комбикорм, обработанные противоплесневыми агентами, очень восприимчивы к плесени, поэтому противоплесневые агенты можно использовать для борьбы с плесенью в процессе обработки. Обычно используемые фунгициды — это органические кислоты и соли, среди которых широко используются пропионовая кислота и ее соли.

2. Меры детоксикации

После заражения корма грибковыми токсинами необходимо принять меры для уничтожения или удаления этих токсинов. Наиболее распространенные методы следующие:

(1) Удалите частицы плесени

Токсины в основном концентрируются в поврежденных, заплесневелых, обесцвеченных и изъеденных насекомыми зернах. Для значительного снижения содержания токсинов можно отбирать такие зерна. Для этого можно использовать ручные или механические методы: сначала отобрать корм, удалить заплесневелый корм, а затем дополнительно высушить его, чтобы достичь цели детоксикации и предотвращения образования плесени.

(2) Термическая обработка

В случае соевого жмыха и семенной муки из сырья 48–61% Aspergillus flavus B1 и 32–40% Aspergillus flavus C1 можно уничтожить путем обжаривания при 150 ℃ в течение 30 минут или нагревания в микроволновой печи в течение 8–9 минут.

(3) Промывка водой

Многократное замачивание и промывание чистой водой позволяет удалить водорастворимые токсины. Гранулированное сырье, такое как соя и кукуруза, можно промывать чистой водой после измельчения или многократно промывать 2%-ным известковым раствором для удаления микотоксинов.

(4) Метод адсорбции

Адсорбенты, такие как активированный уголь и белая глина, могут адсорбировать токсины грибов, снижая их всасывание в желудочно-кишечном тракте.

Потребление скотом и птицей загрязненных кормов может привести к ряду явлений, таких как замедление роста, снижение потребления корма и расстройства пищеварения, что может серьезно повлиять на экономическую выгоду. Необходимо уделять внимание профилактике и контролю.