В птицеводстве во всем мире постепенно запрещают использование различных антибиотиков из-за негативных последствий, включая остаточные количества антибиотиков и развитие антибиотикорезистентности. Трибутирин рассматривался как потенциальная альтернатива антибиотикам. Результаты настоящего исследования показали, что трибутирин может улучшить показатели роста, модулируя биохимические показатели крови и состав микрофлоры слепой кишки у бройлеров с желтым оперением. Насколько нам известно, исследований, изучающих влияние трибутирина на кишечную микробиоту и ее связь с показателями роста бройлеров, немного. Это обеспечит научную основу для применения трибутирина в животноводстве в эпоху после запрета антибиотиков.

Масляная кислота образуется в просвете кишечника животных в результате бактериальной ферментации непереваренных пищевых углеводов и эндогенных белков. 90% этой масляной кислоты метаболизируется эпителиальными клетками слепой кишки или колоноцитами, оказывая множество полезных воздействий на здоровье кишечника.

Однако свободная масляная кислота имеет неприятный запах и сложна в обращении на практике. Кроме того, было показано, что свободная масляная кислота в значительной степени абсорбируется в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, в результате чего большая ее часть не достигает толстой кишки, где масляная кислота могла бы выполнять свою основную функцию.

Поэтому для облегчения обращения с препаратом и предотвращения выделения масляной кислоты в верхних отделах желудочно-кишечного тракта была разработана коммерческая натриевая соль бутирата.

Однако трибутирин состоит из масляной кислоты и монобутирина, и в верхних отделах желудочно-кишечного тракта трибутирин гидролизуется до масляной кислоты и α-монобутирина, но в толстом кишечнике основной молекулой будет α-монобутирин, который обеспечивает больше энергии, стимулирует рост мышц и способствует развитию капилляров для лучшей транспортировки питательных веществ.

Существует ряд нарушений, связанных со здоровьем кишечника у кур, в том числе:

• диарея
• синдром мальабсорбции
• кокцидиоз
• некротический энтерит

Добавление трибутирина широко используется для борьбы с расстройствами кишечника и, в конечном итоге, для улучшения здоровья кишечника у кур.

У кур-несушек это вещество способно улучшить усвоение кальция, особенно у взрослых кур, и повысить качество яичной скорлупы.

Для поросят переходный период после отъема от матери является критическим из-за сильного стресса, вызванного переходом от жидкого к твердому корму, изменением окружающей среды и сближением с новыми соседями по загону.

В ходе недавнего эксперимента по изучению поросят, проведенного нами в Ривалее, было четко показано, что добавление 2,5 кг трибутирина/МТ в рацион после отъема в течение 35 дней улучшило прирост массы тела на 5% и коэффициент конверсии корма на 3 пункта.

Трибутирин также можно использовать в молоке в качестве заменителя цельного молока, и он частично нивелирует негативное воздействие заменителей молока на развитие рубца.