Бетаинявляется своего рода непищевой добавкой, по мнению водных животных, она больше всего похожа на пищу, употребляемую в пищу растениями и животными, по химическому составу это синтетические или экстрагированные вещества, аттрактант, часто состоящий из двух или более соединений, эти соединения оказывают синергетическое действие на кормление водных животных, через запах и вкус водных животных и визуальный стимул, такой как собирание вокруг для кормления, ускоряет потребление пищи и увеличивает потребление корма.

Добавление бетаина в рацион креветок может сократить время кормления на 1/3–1/2 и увеличить потребление корма макробрахиумом Розенберга. Корм, содержащий бетаин, оказывал выраженное приманивающее действие на карпов и чешуйчатых муравьедов, но не оказывал заметного приманивающего действия на белых амуров. Бетаин также может усиливать вкусовые ощущения рыб от других аминокислот и усиливать их действие. Бетаин может повышать аппетит, повышать устойчивость к болезням и иммунитет, а также компенсировать снижение потребления корма рыбами и креветкам в условиях стресса.

Холин является важным питательным веществом для животных. Он обеспечивает организм метильными группами для участия в метаболических реакциях. В последние годы исследования показали, что бетаин также может обеспечивать организм метильными группами, а эффективность бетаина, обеспечивающего метильные группы, в 2,3 раза выше, чем у хлорида холина, что делает его более эффективным донором метильных групп. Через 150 дней средняя длина тела Macrobrachium rosenbergii увеличилась на 27,63%, а коэффициент конверсии корма снизился на 8% при замене бетаином хлорида холина. Бетаин может улучшить окисление жирных кислот в клетках, митохондриях и значительно улучшить содержание длинноцепочечного эфира ацилкарнитина и длинноцепочечного эфира ацилкарнитина и долю свободного карнитина в мышцах и печени, способствовать расщеплению жира, уменьшать отложение жира в печени и организме, способствовать синтезу белка, перераспределять жир в организме, снижать частоту возникновения жировой дистрофии печени.