АбстрактныйЭксперимент проводился с целью изучения влияния дилудина на яйценоскость и качество яиц у кур, а также для изучения механизма его действия путем определения показателей параметров яиц и сыворотки крови. 1024 курицы породы РОМ были разделены на четыре группы, каждая из которых включала четыре повтора по 64 курицы в каждой. Экспериментальные группы получали одинаковый базовый рацион с добавлением 0, 100, 150 и 200 мг/кг дилудина соответственно в течение 80 дней. Результаты были следующими. Добавление дилудина в рацион улучшило яйценоскость кур, при этом наилучшие результаты показала группа, получавшая 150 мг/кг дилудина; яйценоскость увеличилась на 11,8% (p < 0,01), а конверсия массы яиц снизилась на 10,36% (p < 0,01). Масса яиц увеличивалась с увеличением количества добавленного дилудина. Дилудин значительно снизил концентрацию мочевой кислоты в сыворотке крови (p < 0,01); добавление дилудина значительно снизило концентрацию кальция в сыворотке крови.²⁺и содержание неорганического фосфата, а также повышенная активность алкиновой фосфатазы (АЛФ) в сыворотке (p < 0,05), поэтому он оказал значительное влияние на снижение повреждений яиц (p < 0,05) и аномалий (p < 0,05); дилудин значительно увеличил высоту белка, показатель Хауга (p < 0,01), толщину скорлупы и вес скорлупы (p < 0,05); 150 и 200 мг/кг дилудина также снизили общее содержание холестерола в яичном желтке (p < 0,05), но увеличили вес яичного желтка (p < 0,05). Кроме того, дилудин мог усиливать активность липазы (p < 0,01) и снижать содержание триглицеридов (ТГ3) (p < 0,01) и холестерина (ХЛ) (p < 0,01) в сыворотке крови, уменьшал процент абдоминального жира (p < 0,01) и содержание жира в печени (p < 0,01), а также обладал способностью предотвращать жировую дистрофию печени у кур. Дилудин значительно повышал активность СОД в сыворотке крови (p < 0,01) при добавлении в рацион более 30 дней. Однако не было обнаружено существенной разницы в активности ГПТ и ГОТ в сыворотке крови между контрольной и экспериментальной группами. Было сделано предположение, что дилудин может предотвращать окисление клеточных мембран.

Ключевые словаДилудин; курица; СОД; холестерин; триглицериды, липаза

 

Дилудин — это новая непитательная антиоксидантная витаминная добавка, обладающая следующими свойствами:^[1-3]подавление окисления биологической мембраны и стабилизация ткани биологических клеток и т. д. В 1970-х годах латвийский агроном-эксперт из бывшего Советского Союза обнаружил, что дилудин обладает следующими свойствами:^[4]Дилудин способствует росту птицы и повышает устойчивость некоторых растений к заморозкам и старению. Сообщается, что дилудин не только способствует росту животных, но и значительно улучшает их репродуктивные показатели, а также повышает уровень стельности, надоев молока, яйценоскости и выводимости у самок.^{[1, 2, 5-7]}Исследования дилудина в Китае начались в 1980-х годах, и большинство исследований дилудина в Китае до сих пор ограничивались изучением его применения, а лишь немногие исследования проводились на курах-несушках. Чэнь Цзюфан (1993) сообщил, что дилудин может улучшить яйценоскость и вес яиц у птицы, но не оказывает глубокого воздействия.^[5]Изучение механизма его действия. Поэтому мы провели систематическое исследование эффекта и механизма его действия, кормя кур-несушек рационом с добавлением дилудина, и часть результатов представлена ​​ниже:

Таблица 1. Состав и питательные компоненты экспериментального рациона.

%

----------------------------------------------------------------------------------------------

Состав рациона питания. Питательные компоненты.

----------------------------------------------------------------------------------------------

Кукуруза 62 ME③ 11,97

Фасолевая мякоть 20 CP 17.8

Рыбная мука 3 Ca 3.42

Рапсовый шрот 5 P 0,75

Костная мука 2 М и 0,43

Каменная мука 7,5 М и цистеин 0,75

Метионин 0,1

Соль 0,3

Поливитамины① 10

Следовые элементы② 0.1

------------------------------------------------------------------------------------------

① Поливитаминный комплекс: 11 мг рибофлавина, 26 мг фолиевой кислоты, 44 мг оризанина, 66 мг ниацина, 0,22 мг биотина, 66 мг витамина B6, 17,6 мкг витамина B12, 880 мг холина, 30 мг витамина К, 66 МЕ витамина V._E6600 ИТ-отделений В_Dи 20000 койко-мест в реанимации._AК каждому килограмму рациона добавляют 10 г поливитаминов, а к каждыми 50 кг рациона добавляют 10 г поливитаминов.

② Микроэлементы (мг/кг): на каждый килограмм корма добавляется 60 мг Mn, 60 мг Zn, 80 мг Fe, 10 мг Cu, 0,35 мг I и 0,3 мг Se.

③ Единица измерения усваиваемой энергии – МДж/кг.

 

1. Материалы и методы

1.1 Испытательный материал

Компания Beijing Sunpu Biochem. & Tech. Co., Ltd. должна предложить дилудин; в качестве подопытного животного следует использовать римских коммерческих кур-несушек в возрасте 300 дней.

 

Экспериментальная диета: экспериментальная диета должна быть приготовлена ​​в соответствии с фактическими условиями производства на основе стандарта NRC, как показано в таблице 1.

1.2 Метод испытания

1.2.1 Эксперимент по кормлению: эксперимент по кормлению должен быть проведен на ферме компании «Хунцзи» в городе Цзяньдэ; 1024 цыпленка-несушки породы «Рим» должны быть отобраны и случайным образом разделены на четыре группы по 256 особей в каждой (каждая группа должна быть повторена четыре раза, а каждая курица — 64 раза); кур следует кормить четырьмя рационами с различным содержанием дилудина, добавляя в каждую группу 0, 100, 150, 200 мг/кг корма. Эксперимент начался 10 апреля 1997 года; куры могли свободно находить корм и пить воду. Необходимо регистрировать количество съеденного корма каждой группой, яйценоскость, количество яиц, количество поврежденных яиц и количество яиц с дефектами. Эксперимент должен быть завершен 30 июня 1997 года.

1.2.2 Оценка качества яиц: В течение 40 дней проведения эксперимента случайным образом отбирали 20 яиц для измерения показателей, связанных с качеством яиц, таких как индекс формы яйца, единица Хауга, относительный вес скорлупы, толщина скорлупы, индекс желтка, относительный вес желтка и т. д. Кроме того, содержание холестерина в желтке измеряли методом ХПК-ПАП в присутствии реактива Цичэн, производимого Нинбо Цыси Биохимическим испытательным заводом.

1.2.3 Измерение биохимических показателей сыворотки: В течение 30 дней проведения эксперимента и по его завершении из каждой группы следует отбирать по 16 подопытных кур для приготовления сыворотки путем взятия крови из вены на крыле. Сыворотку следует хранить при низкой температуре (-20℃) для измерения соответствующих биохимических показателей. После убоя и удаления абдоминального жира и печени, а также после взятия образцов крови, следует измерить процентное содержание абдоминального жира и липидов в печени.

Активность супероксиддисмутазы (СОД) следует измерять методом насыщения с использованием набора реагентов, произведенного Пекинским научно-исследовательским институтом биохимии и технологий Хуацин. Уровень мочевой кислоты (МК) в сыворотке следует измерять методом U ricase-PAP с использованием набора реагентов Цичэн; уровень триглицеридов (ТГ3) следует измерять одноэтапным методом GPO-PAP с использованием набора реагентов Цичэн; активность липазы следует измерять методом нефелометрии с использованием набора реагентов Цичэн; общий холестерин сыворотки (ХХЛ) следует измерять методом COD-PAP с использованием набора реагентов Цичэн; активность глутамино-пировиноградной трансаминазы (ГПТ) следует измерять колориметрическим методом с использованием набора реагентов Цичэн; активность глутамино-оксалоацетатной трансаминазы (ГОТ) следует измерять колориметрическим методом с использованием набора реагентов Цичэн. Активность щелочной фосфатазы (ЩФ) следует измерять с помощью скоростного метода в присутствии набора реагентов Цичэна; ион кальция (Ca²⁺)²⁺Содержание фосфора (P) в сыворотке следует измерять с помощью метода с использованием метилтимолового синего комплексона в присутствии набора реагентов Цичэна; содержание неорганического фосфора (P) следует измерять с помощью метода с использованием молибдатного синего в присутствии набора реагентов Цичэна.

 

2 Результат теста

2.1 Влияние на яйценоскость

В таблице 2 представлены показатели яйцекладки различных групп кур, обработанных дилудином.

Таблица 2. Показатели продуктивности кур, получавших основной рацион с добавлением дилудина в четырех различных концентрациях.

 

Количество добавляемого дилудина (мг/кг)
	0	100	150	200
Потребление корма (г)
Коэффициент укладки (%)
Средний вес яйца (г)
Соотношение материала к яйцу
Доля разбитых яиц (%)
Доля аномальных яиц (%)

 

Из таблицы 2 видно, что показатели яйценоскости всех групп, обработанных дилудином, заметно улучшились, при этом оптимальный эффект был достигнут при использовании 150 мг/кг (до 83,36%), что на 11,03% (p<0,01) выше по сравнению с контрольной группой; следовательно, дилудин оказывает эффект повышения яйценоскости. Средний вес яиц увеличивается (p>0,05) с увеличением количества дилудина в суточном рационе. По сравнению с контрольной группой, разница между всеми обработанными частями групп, обработанных с использованием 200 мг/кг дилудина, не столь очевидна при среднем добавлении 1,79 г корма; Однако разница постепенно становится более очевидной по мере увеличения концентрации дилудина, и разница в соотношении материала к яйцам среди обработанных частей очевидна (p<0,05), а оптимальный эффект достигается при 150 мг/кг дилудина и составляет 1,25:1, что на 10,36% меньше (p<0,01) по сравнению с контрольной группой. Судя по проценту разбитых яиц среди всех обработанных частей, этот показатель (p<0,05) можно снизить при добавлении дилудина в ежедневный рацион; а процент аномальных яиц снижается (p<0,05) с увеличением концентрации дилудина.

 

2.2 Влияние на качество яиц

Как видно из таблицы 3, индекс формы яйца и удельная плотность яйца не изменяются (p>0,05) при добавлении дилудина в ежедневный рацион, а вес скорлупы увеличивается с увеличением количества добавленного дилудина в ежедневный рацион, при этом вес скорлупы увеличивается на 10,58% и 10,85% (p<0,05) соответственно по сравнению с контрольными группами при добавлении 150 и 200 мг/кг дилудина; Толщина яичной скорлупы увеличивается с увеличением количества дилудина в ежедневном рационе, при этом толщина яичной скорлупы увеличивается на 13,89% (p<0,05) при добавлении 100 мг/кг дилудина по сравнению с контрольными группами, а толщина яичной скорлупы увеличивается на 19,44% (p<0,01) и 27,7% (p<0,01) соответственно при добавлении 150 и 200 мг/кг. Показатель Хауга (p<0,01) заметно улучшается при добавлении дилудина, что указывает на то, что дилудин способствует синтезу густого белка яичного белка. Дилудин также улучшает показатель желтка, но разница не является существенной (p<0,05). Содержание холестерина в яичном желтке всех групп различается и заметно снижается (p<0,05) после добавления 150 и 200 мг/кг дилудина. Относительная масса яичного желтка также различается в зависимости от количества добавленного дилудина: при дозах 150 мг/кг и 200 мг/кг относительная масса желтка увеличивается на 18,01% и 14,92% (p<0,05) по сравнению с контрольной группой; следовательно, соответствующее количество дилудина способствует синтезу яичного желтка.

 

Таблица 3. Влияние дилудина на качество яиц.

Количество добавляемого дилудина (мг/кг)
Качество яиц	0	100	150	200
Индекс формы яйца (%)
Плотность яиц (г/см³)
Относительный вес яичной скорлупы (%)
Толщина яичной скорлупы (мм)
Блок Хау (U)
Индекс яичного желтка (%)
Холестерин яичного желтка (%)
Относительный вес яичного желтка (%)

 

2.3 Влияние на процентное содержание абдоминального жира и содержание жира в печени у кур-несушек

На рисунках 1 и 2 показано влияние дилудина на процентное содержание абдоминального жира и содержание жира в печени кур-несушек.

 

 

 

Рисунок 1. Влияние дилудина на процентное содержание брюшного жира (ББЖ) у кур-несушек.

 

	Процентное содержание жира в брюшной полости
	Количество добавляемого дилудина

 

 

Рисунок 2. Влияние дилудина на содержание жира в печени кур-несушек.

	Содержание жира в печени
	Количество добавляемого дилудина

Как видно из рисунка 1, процентное содержание жира в брюшной полости в экспериментальной группе снижается на 8,3% и 12,11% (p<0,05) соответственно при добавлении 100 и 150 мг/кг дилудина по сравнению с контрольной группой, а процентное содержание жира в брюшной полости снижается на 33,49% (p<0,01) при добавлении 200 мг/кг дилудина. Как видно из рисунка 2, содержание жира в печени (в абсолютно сухом виде), обработанной 100, 150 и 200 мг/кг дилудина, снижается на 15,00% (p<0,05), 15,62% (p<0,05) и 27,7% (p<0,01) соответственно по сравнению с контрольной группой; Таким образом, дилудин оказывает заметное влияние на снижение процентного содержания жира в брюшной полости и печени у кур-несушек, при этом оптимальный эффект достигается при добавлении 200 мг/кг дилудина.

2.4 Влияние на биохимические показатели сыворотки крови

Как видно из таблицы 4, различия между компонентами, обработанными в ходе фазы I (30 дней) теста СОД, не очевидны, а биохимические показатели сыворотки всех групп, в которые добавляли дилудин в фазе II (80 дней) теста, выше, чем в контрольной группе (p<0,05). Уровень мочевой кислоты (p<0,05) в сыворотке может быть снижен при добавлении 150 мг/кг и 200 мг/кг дилудина; при этом эффект (p<0,05) наблюдается при добавлении 100 мг/кг дилудина в фазе I. Дилудин может снижать уровень триглицеридов в сыворотке, при этом оптимальный эффект (p<0,01) наблюдается в группе, где в фазе I добавляется 150 мг/кг дилудина, а в фазе II — в группе, где в фазе II добавляется 200 мг/кг дилудина. Общий уровень холестерина в сыворотке крови снижается с увеличением количества дилудина, добавляемого в ежедневный рацион. В частности, содержание общего холестерина в сыворотке крови снижается на 36,36% (p<0,01) и 40,74% (p<0,01) соответственно при добавлении 150 мг/кг и 200 мг/кг дилудина на первом этапе по сравнению с контрольной группой, и на 26,60% (p<0,01), 37,40% (p<0,01) и 46,66% (p<0,01) соответственно при добавлении 100 мг/кг, 150 мг/кг и 200 мг/кг дилудина на втором этапе по сравнению с контрольной группой. Более того, уровень ЩФ повышается с увеличением количества дилудина, добавляемого в ежедневный рацион, при этом значения ЩФ в группе, к которой добавляли 150 мг/кг и 200 мг/кг дилудина, явно выше, чем в контрольной группе (p<0,05).

Таблица 4. Влияние дилудина на параметры сыворотки крови.

Количество добавляемого дилудина (мг/кг) на первом этапе (30 дней) теста.
Элемент	0	100	150	200
Супероксиддисмутаза (мг/мл)
Мочевая кислота
Триглицериды (ммоль/л)
Липаза (Ед/л)
Холестерин (мг/дл)
Глутамин-пировиноградная трансаминаза (Ед/л)
Глутамин-оксалоацетат трансаминаза (Ед/л)
Щелочная фосфатаза (ммоль/л)
Ионы кальция (ммоль/л)
Неорганический фосфор (мг/дл)

 

Количество дилудина, которое необходимо добавить (мг/кг) на втором этапе (80 дней) теста.
Элемент	0	100	150	200
Супероксиддисмутаза (мг/мл)
Мочевая кислота
Триглицериды (ммоль/л)
Липаза (Ед/л)
Холестерин (мг/дл)
Глутамин-пировиноградная трансаминаза (Ед/л)
Глутамин-оксалоацетат трансаминаза (Ед/л)
Щелочная фосфатаза (ммоль/л)
Ионы кальция (ммоль/л)
Неорганический фосфор (мг/дл)

 

3. Анализ и обсуждение

3.1 В ходе эксперимента дилудин улучшил яйценоскость, вес яиц, показатель Хауга и относительный вес желтка, что свидетельствует о том, что дилудин способствует усвоению белка и улучшает синтез густого белка яичного белка и белка яичного желтка. Кроме того, заметно снизилось содержание мочевой кислоты в сыворотке; общепризнано, что снижение содержания небелкового азота в сыворотке означает снижение скорости катаболизма белка и замедление времени удержания азота. Этот результат послужил основой для повышения удержания белка, стимулирования яйцекладки и улучшения веса яиц у кур-несушек. Результаты эксперимента показали, что оптимальный эффект яйцекладки достигается при добавлении 150 мг/кг дилудина, что в целом согласуется с результатами предыдущих исследований.^[6,7]Эффект наблюдался у кур-несушек Бао Эрцин и Цинь Шанчжи, которые получали путем добавления дилудина на поздних стадиях яйцекладки. При количестве дилудина, превышающем 150 мг/кг, эффект снижался, что может быть связано с трансформацией белка.^[8]Поражение произошло из-за чрезмерной дозировки и чрезмерной нагрузки на орган в результате метаболизма дилудина.

3.2 Концентрация Ca²⁺В сыворотке крови яйцекладущих животных наблюдалось снижение содержания фосфора (P) и заметное повышение активности щелочной фосфатазы (ЩФ) в присутствии дилудина, что указывает на существенное влияние дилудина на метаболизм кальция и фосфора. Юэ Вэньбинь сообщил, что дилудин может способствовать абсорбции.^[9] Минеральные элементы Fe и Zn; щелочная фосфатаза (ЩФ) в основном присутствует в тканях, таких как печень, кости, кишечный тракт, почки и т. д.; ЩФ в сыворотке крови в основном происходит из печени и костей; ЩФ в костях в основном присутствует в остеобластах и ​​может связывать фосфат-ион с Ca2+ из сыворотки крови после трансформации, способствуя разложению фосфата и увеличению его концентрации, а также откладывается в костях в виде гидроксиапатита и т. д., что приводит к снижению содержания Ca и P в сыворотке крови, что согласуется с увеличением толщины скорлупы и относительной массы скорлупы в показателях качества яиц. Кроме того, заметно снизились показатели количества разбитых яиц и процент аномальных яиц с точки зрения яйцекладки, что также объясняет этот момент.

3.3 Добавление дилудина в рацион заметно снизило отложение абдоминального жира и содержание жира в печени у кур-несушек, что свидетельствует о сдерживающем эффекте дилудина в организме. Кроме того, дилудин мог улучшить активность липазы в сыворотке на ранней стадии; активность липазы заметно повысилась в группе, получавшей 100 мг/кг дилудина, а содержание триглицеридов и холестерина в сыворотке снизилось (p<0,01), что указывает на способность дилудина способствовать расщеплению триглицеридов и сдерживать синтез холестерина. Отложение жира могло быть сдержано благодаря активности ферментов липидного обмена в печени.^[10,11]а также снижение содержания холестерина в яичном желтке также объясняет этот момент [13]. Чен Цзюфан сообщил, что дилудин может подавлять образование жира у животных и улучшать процент постного мяса у бройлеров и свиней, а также оказывает лечебное действие при жировой дистрофии печени. Результаты эксперимента прояснили этот механизм действия, а результаты вскрытия и наблюдения за подопытными курами также подтвердили, что дилудин может значительно снизить частоту возникновения жировой дистрофии печени у кур-несушек.

3.4 ГПТ и ГОТ являются двумя важными показателями, отражающими функции печени и сердца, и печень и сердце могут быть повреждены, если их активность слишком высока. Активность ГПТ и ГОТ в сыворотке не изменилась заметно при добавлении дилудина в тест, что указывает на отсутствие повреждения печени и сердца; кроме того, результаты измерения СОД показали, что активность СОД в сыворотке может заметно улучшиться при использовании дилудина в течение определенного времени. СОД является основным поглотителем супероксидных свободных радикалов в организме; она имеет важное значение для поддержания целостности биологической мембраны, повышения иммунитета организма и поддержания здоровья животного при повышении содержания СОД в организме. Кух Хай и др. сообщили, что дилудин может улучшить активность 6-глюкозофосфатдегидрогеназы в биологической мембране и стабилизировать ткани [2] биологической клетки. Снедзе указал, что дилудин подавляет активность [4] НАДФН-цитохром-С-редуктазы после изучения взаимосвязи между дилудином и соответствующим ферментом в специфической цепи переноса электронов НАДФН в микросомах печени крысы. Одидентс также указал, что дилудин связан [4] с комплексной оксидазной системой и микросомальным ферментом, связанным с НАДФН; и механизм действия дилудина после попадания в организм животного заключается в противодействии окислению и защите биологической мембраны [8] путем подавления активности фермента переноса электронов НАДФН в микросомах и подавления процесса перекисного окисления липидных соединений. Результаты исследования подтвердили защитную функцию дилудина для биологической мембраны от изменений активности СОД до изменений активности ГПТ и ГОТ и подтвердили результаты исследования Снедзе и Одидентса.

 

Ссылка

1. Чжоу Кай, Чжоу Минцзе, Цинь Чжунчжи и др. Исследование влияния дилудина на улучшение репродуктивной функции овец.J. Трава иLивестокk 1994 (2): 16-17

2. Цюй Хай, Лю Е, Ван Баошэн, Влияние добавления дилудина в ежедневный рацион на показатели беременности и качество спермы у мясных кроликов.Журнал китайского кролиководства1994(6): 6-7

3. Чен Цзюфан, Инь Юэцзинь, Лю Ваньхань и др. Испытание расширенного применения дилудина в качестве кормовой добавки.Исследования кормов1993 (3): 2-4

4. Чжэн Сяочжун, Ли Кэлу, Юэ Вэньбинь и др. Обсуждение эффективности применения и механизма действия дилудина в качестве стимулятора роста птицы.Исследования кормов1995 (7): 12-13

5. Чен Цзюфан, Инь Юэцзинь, Лю Ваньхань и др. Испытание расширенного применения дилудина в качестве кормовой добавки.Исследования кормов1993 (3): 2-5

6 Бао Эрцин, Гао Баохуа, Тест дилюдина для кормления породы пекинская уткаИсследования кормов1992 (7): 7-8

7. Исследование Цинь Шанчжи по повышению продуктивности породистых мясных кур в поздний период яйцекладки с использованием дилудина.Журнал животноводства и ветеринарной медицины провинции Гуанси1993.9(2): 26-27

8 Дибнер Дж. Дж. Лви Ф. Дж. Метаболизм белков и аминокислот в печени птицы Птицеводство1990.69(7): 1188- 1194

9. Юэ Вэньбинь, Чжан Цзяньхун, Чжао Пэйе и др. Исследование добавления дилудина и препаратов железа и цинка в суточный рацион кур-несушек.Корма и скот1997, 18(7): 29-30

10. Милднер А. на М., Стивен Д. Кларк. Клонирование комплементарной ДНК свиной жирнокислотной синтазы, распределение ее мРНК в тканях и подавление экспрессии соматотропином и диетическим белком. J Nutri 1991, 121 900

11 Уолзон Р.Л., Смон С., Моришита Т. и др. Синдром жировой геморрагии печени у кур, перекормленных очищенной диетой. Активность отдельных ферментов и гистология печени в связи с геморрагией печени и репродуктивной функцией.Птицеводство1993 72(8): 1479- 1491

12 Дональдсон В.Е. Липидный метаболизм в печени цыплят в ответ на кормлениеПтицеводство. 1990, 69(7) : 1183- 1187

13 Ksiazk ieu icz J. K ontecka H, ​​H ogcw sk i L Заметка о холестерине в крови как показателе ожирения у утокЖурнал науки о животных и кормах.1992, 1(3/4): 289- 294