АбстрактныйЭксперимент был проведен с целью изучения влияния дилудина на яйценоскость и качество яиц у кур, а также для определения механизма воздействия путем определения индексов параметров яиц и сыворотки. 1024 куры породы ROM были разделены на четыре группы, каждая из которых включала четыре повторности по 64 куры. Группы лечения получали один и тот же базовый рацион с добавлением 0, 100, 150, 200 мг/кг дилудина соответственно в течение 80 дней. Результаты были следующими. Добавление дилудина к рациону улучшило яйценоскость кур, из которых лучшим было лечение в дозе 150 мг/кг; скорость яйценоскости увеличилась на 11,8% (p < 0,01), конверсия яичной массы снизилась на 10,36% (p < 0,01). Вес яиц увеличивался с увеличением количества добавляемого дилудина. Дилудин значительно снизил концентрацию мочевой кислоты в сыворотке (p < 0,01); добавление дилудина значительно снизило уровень Ca в сыворотке.²⁺и содержание неорганического фосфата, а также повышение активности алкинфосфатазы (ЩФ) сыворотки (p < 0,05), что значительно повлияло на снижение ломкости яиц (p < 0,05) и аномалий (p < 0,05); дилудин значительно увеличил высоту белка. Число Хау (p < 0,01), толщину скорлупы и вес скорлупы (p < 0,05). Дилудин в дозах 150 и 200 мг/кг также снизил общий уровень холестерина в желтке (p < 0,05), но увеличил вес желтка (p < 0,05). Кроме того, дилудин может повышать активность липазы (p < 0,01) и снижать содержание триглицеридов (TG3) (p < 0,01) и холестерина (CHL) (p < 0,01) в сыворотке крови, он снижает процент абдоминального жира (p < 0,01) и содержание жира в печени (p < 0,01), а также обладает способностью предотвращать жировую дистрофию печени у кур. Дилудин значительно повышает активность СОД в сыворотке крови (p < 0,01) при добавлении его в рацион более 30 дней. Однако не было обнаружено существенной разницы в активности ГПТ и ГОТ в сыворотке между контрольной и экспериментальной группами. Был сделан вывод, что дилудин может предотвращать окисление мембран клеток.

Ключевые словаДилудин; курица; СОД; холестерин; триглицерид, липаза

 

Дилудин – это новая непищевая антиоксидантная витаминная добавка, которая обладает следующими свойствами:^[1-3]сдерживания окисления биологической мембраны и стабилизации ткани биологических клеток и т.д. В 1970-х годах сельскохозяйственный эксперт из Латвии в бывшем Советском Союзе обнаружил, что дилудин оказывает действие^[4]Способствует росту птицы и препятствует замораживанию и старению некоторых растений. Было установлено, что дилудин не только стимулирует рост животных, но и, очевидно, улучшает их репродуктивную функцию, а также повышает частоту наступления беременности, продуктивность молока, выход яиц и вылупляемость самок.^{[1, 2, 5-7]}Изучение дилудина в Китае началось в 1980-х годах, и большинство исследований дилудина в Китае до сих пор ограничивалось его применением, а также сообщалось о нескольких испытаниях на курах-несушках. Чэнь Цзюфан (1993) сообщил, что дилудин может улучшить яйценоскость и вес яиц у птицы, но не углубил исследование.^[5]изучение механизма его действия. Поэтому мы провели систематическое исследование его эффекта и механизма, кормя кур-несушек рационом, содержащим дилудин, и часть результатов представлена ​​ниже:

Таблица 1. Состав и питательные вещества экспериментального рациона

%

----------------------------------------------------------------------------------------------

Состав рациона. Питательные компоненты.

----------------------------------------------------------------------------------------------

Кукуруза 62 ME③ 11.97

Мякоть бобов 20 CP 17.8

Рыбная мука 3 Ca 3.42

Рапсовый шрот 5 P 0,75

Костная мука 2 М и 0,43

Каменная мука 7,5 М et Цис 0,75

Метионин 0,1

Соль 0,3

Мультивитамины① 10

Микроэлементы② 0,1

------------------------------------------------------------------------------------------

① Мультивитамины: 11 мг рибофлавина, 26 мг фолиевой кислоты, 44 мг оризанина, 66 мг ниацина, 0,22 мг биотина, 66 мг B6, 17,6 мкг B12, 880 мг холина, 30 мг VK, 66 МЕ V_E, 6600 ОРИТ V_Dи 20000 отделений интенсивной терапии V_A, добавляются на каждый килограмм рациона; а 10 г поливитаминов добавляются на каждые 50 кг рациона.

② Микроэлементы (мг/кг): 60 мг Mn, 60 мг Zn, 80 мг Fe, 10 мг Cu, 0,35 мг I и 0,3 мг Se добавляются к каждому килограмму рациона.

③ Единица измерения метаболизируемой энергии — МДж/кг.

 

1. Материалы и методы

1.1 Тестовый материал

Компания Beijing Sunpu Biochem. & Tech. Co., Ltd. должна предложить дилудин; в качестве подопытных животных следует использовать римских коммерческих кур-несушек возрастом 300 дней.

 

Экспериментальный рацион: тестовый экспериментальный рацион должен быть подготовлен в соответствии с фактическими условиями во время производства на основе стандарта NRC, как показано в Таблице 1.

1.2 Метод испытания

1.2.1 Эксперимент по кормлению: эксперимент по кормлению должен быть реализован на ферме компании «Хунцзи» в городе Цзяньдэ. Необходимо было отобрать 1024 кур-несушек римской породы и разделить их на четыре группы случайным образом, по 256 голов в каждой (каждая группа должна была быть повторена четыре раза, а каждая курица – 64 раза). Куры должны были получать четыре рациона с различным содержанием дилудина, и для каждой группы должно быть добавлено 0, 100, 150, 200 мг/кг корма. Испытание началось 10 апреля 1997 года; куры могли свободно находить корм и пить воду. Необходимо было регистрировать количество потребляемого корма каждой группой, скорость яйценоскости, выход яиц, количество разбитых яиц и количество аномальных яиц. Кроме того, испытание должно было быть завершено 30 июня 1997 года.

1.2.2 Измерение качества яиц: в течение 40 дней после проведения испытания случайным образом отбирают 20 яиц для измерения показателей, связанных с качеством яиц, таких как индекс формы яйца, единица Хау, относительный вес скорлупы, толщина скорлупы, индекс желтка, относительный вес желтка и т. д. Кроме того, содержание холестерина в желтке измеряют методом ХПК-ПАП в присутствии реагента Цычэн, производимого на биохимическом испытательном заводе Цыси в Нинбо.

1.2.3 Измерение биохимического индекса сыворотки: для приготовления сыворотки необходимо отбирать по 16 подопытных кур из каждой группы в течение 30 дней и по окончании эксперимента. Сыворотку следует хранить при низкой температуре (-20°C) для определения соответствующих биохимических индексов. Процентное содержание абдоминального жира и содержание липидов в печени следует измерять после убоя и удаления абдоминального жира и печени после завершения отбора крови.

Супероксиддисмутазу (СОД) следует измерять методом насыщения в присутствии набора реагентов, произведенного Пекинским биохимическим и технологическим исследовательским институтом Huaqing. Мочевую кислоту (UN) в сыворотке следует измерять методом уриказы-PAP в присутствии набора реагентов Cicheng; триглицериды (TG3) следует измерять одностадийным методом GPO-PAP в присутствии набора реагентов Cicheng; липазу следует измерять нефелометрией в присутствии набора реагентов Cicheng; общий холестерин сыворотки (CHL) следует измерять методом COD-PAP в присутствии набора реагентов Cicheng; глутаминовую-пировиноградную трансаминазу (GPT) следует измерять колориметрией в присутствии набора реагентов Cicheng; глутаминовую-щавелевоуксусную трансаминазу (GOT) следует измерять колориметрией в присутствии набора реагентов Cicheng; щелочную фосфатазу (ЩФ) следует измерять методом скорости в присутствии набора реагентов Цычэн; ион кальция (Ca²⁺) в сыворотке следует измерять методом метилтимолового синего комплексона в присутствии набора реагентов Цичэн; неорганический фосфор (P) следует измерять методом молибдатного синего в присутствии набора реагентов Цичэн.

 

2 Результат теста

2.1 Влияние на производительность яйцекладки

Показатели яйценоскости различных групп кур, обработанных дилудином, представлены в таблице 2.

Таблица 2. Показатели продуктивности кур, питавшихся базовым рационом с добавлением четырех уровней дилудина

 

Количество добавляемого дилудина (мг/кг)
	0	100	150	200
Потребление корма (г)
Коэффициент яйценоскости (%)
Средний вес яйца (г)
Соотношение материала к яйцу
Процент разбитых яиц (%)
Частота аномальных яиц (%)

 

Из Таблицы 2, показатели яйцекладки всех групп, обработанных с использованием дилудина, очевидно улучшились, причем эффект при обработке с использованием 150 мг/кг был оптимальным (до 83,36%), и 11,03% (p < 0,01) улучшились по сравнению с контрольной группой; таким образом, дилудин оказывает влияние на повышение показателя яйцекладки. Судя по среднему весу яйца, вес яйца увеличивается (p > 0,05) с увеличением дилудина в суточном рационе. По сравнению с контрольной группой, разница между всеми обработанными частями групп, обработанных с использованием 200 мг/кг дилудина, не очевидна, когда в среднем добавляется 1,79 г потребляемого корма; Однако разница постепенно становится более очевидной по мере увеличения концентрации дилудина, а разница в соотношении материала и яиц в обработанных частях очевидна (p < 0,05). Оптимальный эффект достигается при концентрации дилудина 150 мг/кг и составляет 1,25:1, что на 10,36% (p < 0,01) ниже, чем в контрольной группе. Судя по проценту разбитых яиц во всех обработанных частях, этот показатель (p < 0,05) может быть снижен при добавлении дилудина в ежедневный рацион; а процент аномальных яиц снижается (p < 0,05) по мере увеличения концентрации дилудина.

 

2.2 Влияние на качество яиц

Как видно из Таблицы 3, индекс формы яйца и удельный вес яйца не изменяются (p>0,05) при добавлении дилудина к ежедневному рациону, а вес скорлупы увеличивается по мере увеличения количества дилудина, добавляемого к ежедневному рациону, при этом вес скорлупы увеличивается на 10,58% и 10,85% (p<0,05) соответственно по сравнению с контрольными группами при добавлении 150 и 200 мг/кг дилудина; Толщина яичной скорлупы увеличивается по мере увеличения дилудина в ежедневном рационе, при этом толщина яичной скорлупы увеличивается на 13,89% (p < 0,05) при добавлении 100 мг/кг дилудина по сравнению с контрольными группами, а толщина яичной скорлупы увеличивается на 19,44% (p < 0,01) и 27,7% (p < 0,01) соответственно при добавлении 150 и 200 мг/кг. Единица Хау (p < 0,01) очевидно улучшается при добавлении дилудина, что указывает на то, что дилудин оказывает влияние на стимулирование синтеза густого альбумина яичного белка. Дилудин имеет функцию улучшения индекса желтка, но разница неочевидна (p < 0,05). Содержание холестерина в яичном желтке у всех групп различалось и, очевидно, снижалось (p<0,05) после добавления 150 и 200 мг/кг дилудина. Относительная масса яичного желтка различалась из-за разного количества добавленного дилудина, при этом относительная масса желтка увеличивалась на 18,01% и 14,92% (p<0,05) при добавлении 150 и 200 мг/кг по сравнению с контрольной группой; следовательно, соответствующий дилудин стимулирует синтез яичного желтка.

 

Таблица 3 Влияние дилудина на качество яиц

Количество добавляемого дилудина (мг/кг)
Качество яиц	0	100	150	200
Индекс формы яйца (%)
Удельный вес яйца (г/см3)
Относительный вес яичной скорлупы (%)
Толщина скорлупы яйца (мм)
единица Хау (U)
Индекс яичного желтка (%)
Холестерин яичного желтка (%)
Относительный вес яичного желтка (%)

 

2.3 Влияние на процент абдоминального жира и содержание жира в печени у кур-несушек

См. рисунки 1 и 2, где показано влияние дилудина на процент брюшного жира и содержание жира в печени у кур-несушек.

 

 

 

Рисунок 1. Влияние дилудина на процент жира в области живота (PAF) кур-несушек

 

	Процент абдоминального жира
	Количество добавляемого дилудина

 

 

Рисунок 2 Влияние дилудина на содержание жира в печени (ЖП) кур-несушек

	Содержание жира в печени
	Количество добавляемого дилудина

Видно из рисунка 1, процент абдоминального жира в опытной группе снижается на 8,3% и 12,11% (p < 0,05) соответственно при добавлении 100 и 150 мг/кг дилудина по сравнению с контрольной группой, а процент абдоминального жира снижается на 33,49% (p < 0,01) при добавлении 200 мг/кг дилудина. Видно из рисунка 2, содержание жира в печени (абсолютно сухом), обработанной 100, 150, 200 мг/кг дилудина, снижается на 15,00% (p < 0,05), 15,62% (p < 0,05) и 27,7% (p < 0,01) соответственно по сравнению с контрольной группой; Таким образом, дилудин, очевидно, оказывает эффект снижения процента абдоминального жира и содержания жира в печени у несушек, причем оптимальный эффект достигается при добавлении 200 мг/кг дилудина.

2.4 Влияние на биохимический показатель сыворотки

Видно из Таблицы 4, разница между частями, обработанными в течение фазы I (30 дн.) теста SOD, не очевидна, и биохимические показатели сыворотки всех групп, к которым дилудин добавляется в фазе II (80 дн.) теста, выше, чем в контрольной группе (p < 0,05). Уровень мочевой кислоты (p < 0,05) в сыворотке может быть снижен при добавлении 150 мг/кг и 200 мг/кг дилудина; в то время как эффект (p < 0,05) доступен при добавлении 100 мг/кг дилудина в фазе I. Дилудин может снижать уровень триглицеридов в сыворотке, причем эффект оптимален (p < 0,01) в группе, когда в фазе I добавляется 150 мг/кг дилудина, и оптимален в группе, когда в фазе II добавляется 200 мг/кг дилудина. Общий холестерин в сыворотке снижается по мере увеличения дилудина, добавляемого в ежедневный рацион, а именно содержание общего холестерина в сыворотке снижается на 36,36% (p<0,01) и 40,74% (p<0,01) соответственно при добавлении 150 мг/кг и 200 мг/кг дилудина в фазе I по сравнению с контрольной группой, и снижается на 26,60% (p<0,01), 37,40% (p<0,01) и 46,66% (p<0,01) соответственно при добавлении 100 мг/кг, 150 мг/кг и 200 мг/кг дилудина в фазе II по сравнению с контрольной группой. Более того, уровень ЩФ повышается по мере увеличения количества дилудина, добавляемого в суточный рацион, при этом значения ЩФ в группе, которой добавляли 150 мг/кг и 200 мг/кг дилудина, явно выше, чем в контрольной группе (p<0,05).

Таблица 4 Влияние дилудина на параметры сыворотки

Количество дилудина, добавляемого (мг/кг) в фазе I (30 дн.) испытания
Элемент	0	100	150	200
Супероксиддисмутаза (мг/мл)
Мочевая кислота
Триглицериды (ммоль/л)
Липаза (Е/л)
Холестерин (мг/дл)
Глутамат-пировиноградная трансаминаза (Ед/л)
Глутамат-щавелевоуксусная трансаминаза (Ед/л)
Щелочная фосфатаза (ммоль/л)
Ион кальция (ммоль/л)
Неорганический фосфор (мг/дл)

 

Количество дилудина, добавляемого (мг/кг) на второй фазе (80 дн.) испытания
Элемент	0	100	150	200
Супероксиддисмутаза (мг/мл)
Мочевая кислота
Триглицериды (ммоль/л)
Липаза (Е/л)
Холестерин (мг/дл)
Глутамат-пировиноградная трансаминаза (Ед/л)
Глутамат-щавелевоуксусная трансаминаза (Ед/л)
Щелочная фосфатаза (ммоль/л)
Ион кальция (ммоль/л)
Неорганический фосфор (мг/дл)

 

3 Анализ и обсуждение

3.1. Дилудин в ходе испытания улучшил показатели яйценоскости, массы яиц, единиц Хау и относительной массы яичного желтка, что свидетельствует о его способности стимулировать усвоение белка и улучшать синтез плотного альбумина яичного белка и белка яичного желтка. Кроме того, содержание мочевой кислоты в сыворотке крови заметно снизилось; и общепризнано, что снижение содержания небелкового азота в сыворотке крови означает снижение скорости катаболизма белка и увеличение времени удержания азота. Этот результат лег в основу теории об увеличении удержания белка, стимуляции яйценоскости и увеличении массы яиц у кур-несушек. Результаты испытания показали, что эффект яйценоскости оптимален при добавлении дилудина в дозе 150 мг/кг, что в целом соответствует результатам^[6,7]Бао Эрцин и Цинь Шанчжи, полученные при добавлении дилудина на поздних этапах развития кур-несушек. Эффект снижался при превышении дозы дилудина 150 мг/кг, что может быть связано с трансформацией белка.^[8]пострадал из-за чрезмерной дозировки и чрезмерной нагрузки метаболизма органа на дилудин.

3.2 Концентрация Ca²⁺В сыворотке несушки снижалось содержание фосфора в сыворотке, а активность щелочной фосфатазы (ЩФ) в присутствии дилудина, очевидно, увеличивалась. Это указывало на то, что дилудин влиял на метаболизм кальция и фосфора. Юэ Вэньбинь сообщил, что дилудин может способствовать усвоению^[9] минеральных элементов Fe и Zn; ЩФ в основном присутствовала в тканях, таких как печень, кости, кишечный тракт, почки и т. д.; ЩФ в сыворотке крови в основном была из печени и костей; ЩФ в костях в основном присутствовала в остеобластах и ​​могла связывать ион фосфата с Ca2 из сыворотки после трансформации, способствуя разложению фосфата и повышению концентрации иона фосфата, и откладывалась на костях в форме гидроксиапатита и т. д., что приводило к снижению Ca и P в сыворотке крови, что согласуется с увеличением толщины яичной скорлупы и относительного веса яичной скорлупы в показателях качества яиц. Более того, процент разбитых яиц и процент аномальных яиц явно снизились с точки зрения яйценоскости, что также объясняло этот момент.

3.3 Отложение жира на животе и содержание жира в печени у кур-несушек заметно снизилось при добавлении дилудина в рацион, что свидетельствует о его способности подавлять синтез жира в организме. Кроме того, дилудин может повышать активность липазы в сыворотке крови на ранней стадии; активность липазы была заметно повышена в группе, которой добавляли 100 мг/кг дилудина, а содержание триглицеридов и холестерина в сыворотке крови снизилось (p<0,01), что свидетельствует о способности дилудина способствовать разложению триглицеридов и подавлять синтез холестерина. Отложение жира может быть ограничено, поскольку фермент липидного обмена в печени^[10,11]и снижение уровня холестерина в яичном желтке также объяснили этот момент [13]. Чэнь Цзюфан сообщил, что дилудин может сдерживать образование жира в организме животных и повышать процент постного мяса у бройлеров и свиней, а также обладает эффектом лечения жировой дистрофии печени. Результаты испытаний прояснили этот механизм действия, а результаты вскрытия и наблюдения за подопытными курами также доказали, что дилудин может, очевидно, снижать частоту возникновения жировой дистрофии печени у кур-несушек.

3.4 ГПТ и ГОТ являются двумя важными показателями, отражающими функции печени и сердца, и печень и сердце могут быть повреждены, если их активность слишком высока. Активность ГПТ и ГОТ в сыворотке крови явно не изменилась при добавлении дилудина в тест, что указывает на то, что печень и сердце не были повреждены; кроме того, результат измерения СОД показал, что активность СОД в сыворотке крови могла быть явно улучшена при использовании дилудина в течение определенного времени. СОД относится к основному поглотителю супероксидного свободного радикала в организме; она имеет значение для поддержания целостности биологической мембраны, улучшения иммунитета организма и поддержания здоровья животного при повышении содержания СОД в организме. Цюй Хай и др. сообщили, что дилудин может улучшить активность 6-глюкозофосфатдегидрогеназы в биологической мембране и стабилизировать ткани [2] биологической клетки. Сниедзе указал, что дилудин, очевидно, ограничивает активность [4] НАДФН-цитохром С-редуктазы после изучения взаимосвязи между дилудином и соответствующим ферментом в НАДФН-специфической цепи переноса электронов в микросомах печени крысы. Одидентс также указал, что дилудин связан [4] с системой композитной оксидазы и микросомальным ферментом, связанным с НАДФН; и механизм действия дилудина после попадания в организм животного заключается в том, чтобы играть роль сопротивления окислению и защиты биологической мембраны [8] путем перехвата активности НАДФН-переносящего электроны фермента микросомы и ограничения процесса перекисного окисления липидного соединения. Результат теста доказал, что защитная функция дилудина в отношении биологической мембраны от изменений активности СОД приводит к изменениям активности ГПТ и ГОТ, и подтвердил результаты исследования Сниедзе и Одидентса.

 

Ссылка

1 Чжоу Кай, Чжоу Минцзе, Цинь Чжунчжи и др. Исследование дилудина для улучшения репродуктивной функции овецJ. Трава иLивестокk 1994 (2): 16-17

2 Цюй Хай, Люй Е, Ван Баошэн, Влияние дилудина, добавляемого в ежедневный рацион, на частоту наступления беременности и качество спермы мясных кроликов.J. Китайский журнал по кролиководству1994(6): 6-7

3 Чэнь Цзюйфан, Инь Юэцзинь, Лю Ваньхань и др. Испытание расширенного применения дилудина в качестве кормовой добавкиИсследования кормов1993 (3): 2-4

4 Чжэн Сяочжун, Ли Кэлу, Юэ Вэньбинь и др. Обсуждение эффекта применения и механизма действия дилудина как стимулятора роста птицыИсследования кормов1995 (7): 12-13

5 Чэнь Цзюйфан, Инь Юэцзинь, Лю Ваньхань и др. Испытание расширенного применения дилудина в качестве кормовой добавкиИсследования кормов1993 (3): 2-5

6 Бао Эрцин, Гао Баохуа, Тест дилюдина для кормления породы пекинских утокИсследования кормов1992 (7): 7-8

7 Цинь Шанчжи Тест повышения продуктивности мясных кур в поздний период яйцекладки с помощью дилудинаЖурнал животноводства и ветеринарии Гуанси1993.9(2): 26-27

8 Дибнер Дж. Дж. Лвей Ф. Дж. Метаболизм печеночных белков и аминокислот у домашней птицы Птицеводство1990.69(7): 1188- 1194

9 Юэ Вэньбинь, Чжан Цзяньхун, Чжао Пэйе и др. Исследование добавления дилудина и препарата Fe-Zn в ежедневный рацион кур-несушекКорма и скот1997, 18(7): 29-30

10 Милднер А. Н. А. М., Стивен Д. Кларк. Клонирование свиной синтазы жирных кислот комплементарной ДНК, распределение ее мРНК в тканях и подавление экспрессии соматотропином и диетическим белком. J Nutri 1991, 121–900.

11 Уолзон Р.Л., Смон К., Моришита Т. и др. Жировой гепатоцеллюлярный синдром у кур, перекармливаемых очищенной пищей. Активность отдельных ферментов и гистология печени в связи с кровоизлиянием в печень и репродуктивной функцией.Птицеводство,1993 72(8): 1479- 1491

12 Дональдсон У. Э. Липидный обмен веществ в печени цыплят в ответ на кормлениеПтицеводство. 1990, 69(7) : 1183- 1187

13 Ksiazk ieu icz J. Kontecka H, ​​H ogcw sk i L A note on blood cholesterol as a indicator of body fatness in ducksЖурнал «Животноводство и кормоведение»,1992, 1(3/4): 289- 294