БетаинЭто разновидность непищевой добавки. Это искусственно синтезированное или экстрагированное вещество на основе химических компонентов, содержащихся в наиболее любимых водных животных и растениях. Пищевые аттрактанты часто состоят из более чем двух видов соединений. Эти соединения оказывают синергетическое действие на кормление водных животных. Стимулируя обоняние, вкус и зрение водных животных, они могут собираться вокруг корма, ускоряя процесс кормления и увеличивая его потребление.

Время кормления Macrobrachium rosenbergii сократилось на 1/3–1/2, а количество корма было увеличено путем добавлениябетаинк корму для креветок. Рацион, содержащийбетаинОказывает выраженное привлекающее действие на карпа и илового карпа, но не оказывает заметного привлекающего действия на белого амура. Бетаин также может усиливать вкусовое восприятие других аминокислот и усиливать их пищевую привлекательность. Приманка с бетаином улучшает аппетит, повышает устойчивость к болезням и иммунитет. Креветки, страдающие заболеваниями, устойчивы к лекарственным приманкам и компенсируют снижение потребления пищи рыбами и креветками в условиях стресса.

Холин является незаменимым питательным веществом для животных. Он может обеспечивать организм метильной группой in vivo, участвуя в метаболических реакциях. В последние годы исследования показали, что бетаин также может обеспечивать организм метильной группой. Эффективность бетаина в обеспечении метильной группой в 2,3 раза выше, чем у хлорида холина, и он является более эффективным донором метильной группы. При использовании бетаина вместо хлорида холина в корме средняя длина тела Macrobrachium rosenbergii увеличилась на 27,63%, а кормовой коэффициент снизился на 8% через 150 дней по сравнению с контрольной группой.Бетаинможет улучшить процесс окисления жирных кислот в митохондриях клеток, значительно увеличить содержание длинноцепочечного ацилкарнитина и соотношение длинноцепочечного ацилкарнитина к свободному карнитину в мышцах и печени, способствовать расщеплению жира, уменьшать отложение жира в печени и организме, способствовать синтезу белка, перераспределять жир туши и снижать частоту возникновения жировой дистрофии печени.