Глицерилтрибутиратпредставляет собой эфир жирной кислоты с короткой цепью и химической формулой C15H26O6,Номер CAS: 60-01-5, молекулярная масса: 302,36, также известен как глицерилтрибутират, белая, почти маслянистая жидкость. Практически без запаха, с лёгким жирным ароматом. Легко растворим в этаноле, хлороформе и эфире, очень трудно растворим в воде (0,010%). Натуральные продукты содержатся в жире.

Применение триглицеридов в кормах для скота

Триглицерид – это предшественник масляной кислоты, который прост в использовании, безопасен, нетоксичен, не имеет побочных эффектов и запаха. Он не только решает проблему летучести масляной кислоты в жидком состоянии и сложности её добавления, но и устраняет неприятный запах непосредственно используемой масляной кислоты. Кроме того, он способствует здоровому развитию кишечника сельскохозяйственных животных, повышает иммунитет, улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ, а также повышает продуктивность животных. В настоящее время это хорошая пищевая добавка.

Что касается применения триглицеридов в птицеводстве, было проведено множество предварительных испытаний на предмет их свойств, эмульгирующих свойств и регуляции кишечника, например, добавление 1–2 кг 45% триглицерида в рацион для снижения содержания масла в рационе на 1–2% и замена сывороточного порошка 2 кг 45% триглицерида, 2 кг подкислителя и 16 кг глюкозы. Это может улучшить функцию кишечника и заменить комплексное действие антибиотиков, лактозы, спирта и пробиотиков.

Триглицериды могут способствовать развитию кишечных ворсинок, быстро обеспечивать энергией слизистую оболочку кишечника, регулировать микроэкологический баланс кишечника и предотвращать энтерит. Они постепенно начинают использоваться в кормах. Механизм действия триглицеридов на слизистую оболочку кишечника, их способность регулировать иммунную систему и способностьтриглицериддля подавления воспаления необходимо дальнейшее изучение.